Whereis 足迹／在传统旅馆与现代旅店中的调和感

图、文／Whereis足迹

如果说旅行是对于一个地区的文化、历史以及人文的巡礼，那日本的京都肯定是最符合这种条件的旅游景点之一。一从京都车站走出来，可以看到这个城市完美的天际线，外围有青山环抱，鸭川与桂川分别在京都的两旁流过。有人说，要寻找这个城市的文明，就得先从这个城市的河川看起。在京都东边的鸭川，据说曾经是东渡来日的秦朝人所定居的地方，所以这里也是日本秦氏的发源地，在鸭川夏天的纳凉床以及春天的京友禅，可是只有在鸭川才有的物产。另外一条位在京都西边的河川「桂川」则是展现出不同的风情，虽然桂川与鸭川都是属于淀川水系，但是因为桂川经过了岚山等山区，所以古代曾经是重要的木材航运集散地，后来因为山林保护政策之后，反而除了人文、历史的美感之后，还多了一种属于自然天成的优雅。

或许当年的角仓了以，就是因为看重这一份自然的景致，才会在渡月桥附近兴建了这么一座美丽而又低调的书斋。虽然书斋在明治年间开放成了一般的旅馆，但是从过去京都工匠们所留下的手艺中，就可以发现，这里的建筑风格就像日本人的个性一样，外柔内刚。这也是为什么当星野集团确定要重新经营这家曾经没落过的传统旅店。当时，星野集团所接手的旅馆，是一间专门接待团体客人、房间狭小而且动线拥挤的传统日本旅馆。

为了要重现角仓了以当时的蓝图，星野集团决定请来了两位日本知名的建筑设计以及环境设计大师，在过往传统日本旅馆的基础上，重新打造一套融合现代风情的虹夕诺雅顶级精品度假酒店。负责建筑设计的东利惠，这位1959年在大阪出生，在东京大学拿到建筑硕士的设计师，一向主张除了保留传统之外，也应该给建筑带来新的气息，就像是冬天大雪之后的初春一样，只有融雪才能让新绿得以萌芽。所以她很重视保留京唐纸、格子门、土墙以及日本瓦片，因为在京都的旅馆，必须要跟京都的气息一起呼吸，要不然就很难在这个文化重镇中得到认可。幸好，东利惠找到了已经快要失传的京唐纸师傅本城先生，让他利用胡粉、印度红、群青、黄土以及云母等材料，将已经破损的窗纸、灯具以及内墙重新换新，只有在这种手工纸的围绕下，光线的讯息才够温柔。

房间里的家具也很重要，如果这么传统的日本建筑放进太过摩登的家具，显然会有些不伦不类。而且，在日本的家具摆设中，有一个很重要的原则，就是在传统的日本屋舍中，只要是正座时，两眼水平线所能看到的家具，都应该做得美轮美奂。于是虹夕诺雅京都的团队，就找到了日本知名的手工家具集团，开发出一种使用神代杉与神代松模拟岚山的嵯峨野竹林意象的塌塌米沙发。

当然，一个好的旅馆，如果只有建筑高雅精致的房间是不够的，对于日本的旅馆来说，庭园的造景就等同房间价值一样，是马虎不得的。所以星野集团也找来了曾经做过不少庭园设计的景观设计师长谷川浩己前来规划，毕竟长谷川早在星野集团开发轻井泽的时候，就已经加入了整个庭园设计的项目，所以对于虹夕诺雅京都的想法，他反而想要打破传统的模式。长谷川说：「日本的特长，就是在已经定型的文化上，不惜打破再重新精炼过。」的确也由于这样不断的融合、消化，才能让日本这个看似没有太多天然资源的岛国，有着可以不断利用再生的创意。就像过去很难想像金属与日本庭园的关系，但是在虹夕诺雅京都就可以看到把金属雕塑巧妙的融入空间之中。而且过去几乎被认定不能踩踏进入的枯山水，在长谷川的设计下，巧妙的用银薰瓦排列出枯山水的意涵，还能让人可以融入其中，成了最好的身心灵疗愈场，在这里可以享受到山水之间的灵气不断的与身体之间的互动。

在西方世界的思维中，顶级的精品度假旅馆，应该是充满着不少物质面的设施以及服务。但是在星野集团经营下的东方思维，让人感受到他们希望从心灵的疗愈中，带入一种现代人不容易得到的关怀与温馨。