珍爱妈咪 医师化身型男主厨为妈妈准备料理
为欢庆5月温馨的母亲佳节，台南市立医院以型男煮厨 珍爱妈妈为主题，由南市医院院长张国宽、管理部主任陈金钟等人扮演型男厨师下厨做羹汤，亲自体验妈妈烹调的辛苦，分别示范葱爆猪肉及甜豆虾仁2道菜，猪肉富含维生素B1能消除疲劳及舒缓焦虑情绪，加上青葱一起烹调，可促进维生素B1的吸收；虾子富含抗氧化物质虾红素，搭配绿色蔬菜烹调，纤维足、营养高，健康又美味。
张国宽表示，大多数人都觉得吃顿饭是很简单的事，总是「茶来伸手，饭来张口」，却不知妈妈为了满足家人的口味，日日绞尽脑汁变化不同的菜色，煎、煮、炒、炸样样来。
时下大部份的妈妈多为职业妇女，职业妈妈下班后还要拖着疲惫的身躯整理家务、照顾家人，身为家庭的一份子就别让所有的家务都落在妈妈身上，没当过妈妈还真不知道当妈妈的辛苦，借由今日的体验，体会到妈妈平日为家人动锅、动铲的辛苦，并呼吁子女要关心妈妈身体健康，妈妈的健康是子女们的责任，拥有健康，幸福的味道才能延续。（新闻来源：民众日报）