桃园超人气豆花店 招牌料理却是「牛奶锅」!

文、图/Viviyu

早已耳闻林口家芬豆花火锅好吃,当时想说怎么豆花店有名的是火锅?这也太奇妙了吧?趁着A先生午休时间赶紧来找他午餐约会好料,说是平常公司下午茶也很常订豆花系列,豆花好吃自然不在话下,这牛奶锅和咖哩口味也很特别耶~

外带豆花的速度很快,但此行来是为了要吃火锅,明明才12点内用就已经满了,附近上班族动作超快,如果要来用餐可以避开12:00-13:00,平日最多人的时段

下午有午休时间,没有提供电话订位,都是现场排队,倒是外带类或外送可以打电话预约。

主要是分成火锅类和甜点类,还有剉冰系列可选,因为我是第一次来,所以想要每种都吃吃看,于是顾不得吃不吃的下,直接点了火锅和豆花,价格不贵,而且又有A先生可以帮忙嘛,嘻。

店内有准备各式调味料可自行调味,另外还有冰红茶无限量供应。

我们在候位时候就先点好餐,一有座位就直接点单,这里的送餐速度真的是飞快,才刚点好没多久就上桌了。

豆花内用也是使用纸杯装,外面有印上家芬豆花的藏头诗,内用的好处是冰块很多,尖的满满。

芋头豆花$40

实在是太喜欢吃芋泥,看到家芬豆花的芋头竟然是芋泥的感觉立马点来吃吃看~这芋泥实在是太好吃了,又绵蜜又甜的口感,即使是单吃都觉得好棒!!

本来以为火锅要等所以先吃豆花,结果就变成先吃甜的再吃咸的,如果想要后上也可以跟柜台说,但我们赶时间就一起上了,这里的豆花很嫩,有浓浓的豆香气,好吃。

牛奶雪花牛$159

就座后有点火锅就会送上沙茶酱、鸡蛋白饭,这是标准组合。

超快速的牛奶锅立即就端上桌,我看到上方还有加了片起司就知道这锅一定好吃,因为汤头会变的更浓郁,牛肉片给的数量也不少,大约有六片。

而这锅里最特别的就是这豆腐了,其实也是豆花,超嫩,入口即化的口感,好想要再加点来煮。

其他火锅料像是高丽菜给超多,吃完真的很有饱足感,连白饭都可以免了,其他还有像是豆皮爆浆鱼包蛋…都蛮好吃的,而且我吃牛奶锅觉得很有味道,没另外蘸酱。

幸好我是早午餐一起吃,不然这么大一份火锅差点吃不下,以小火锅品质价位来说,家芬豆花的牛奶锅真的很不错。

咖哩起司$159

这款也是店内的招牌火锅,咖哩的味道比起牛奶锅更浓厚些,味道也更重,任何食材加了咖哩就是很下饭的料理,这款也是。牛奶锅的汤头很浓郁,愈煮愈好喝,汤头会愈甘甜,高丽菜的甜份会释放。

吃火锅时我真的很爱将蛋煮成半熟的口感,牛奶锅煮汤也好好吃,我很喜欢这牛奶锅的香味

我们二个人吃了二份主餐和一碗豆花真的超级饱的,消费才338元,无需加服务费,用餐有冷气吹,也难怪很受附近上班族欢迎,还说这条街最好吃的就是家芬豆花了~

家芬豆花地址桃园市龟山区文化三路551-17号电话:(03)3973909供餐时间:12:00 ~14:00、17:00 ~ 22:00用餐时间:12:00 ~15:00、17:00 ~ 22:30

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