吃得到食物原味！每天现做绵密地瓜、芋头、南瓜三明治
文、图／大口
前阵子才开幕没多久的「美谊三明治」，没多久就受到大家的瞩目与喜爱，原因无他，就只是单纯因为老板娘对原物料的坚持与理想，让这款看似朴素的三明治大大受到欢迎!「美谊三明治」位于台中市南屯区大墩十二街上，每天中午12点整开卖，往往下午三四点就销售一空；店家严选检验合格在地农产品，单纯搭配海洋碱性离子水与罗美吐司纯手工制作，不添加防腐剂或其他人工香料，由此可见老板娘的独特坚持!另外老板娘为了让每个人都能享受到最天然的原食美味，所以价格并不高，一整个就是走不惜成本、物超所值的路线，但这股傻劲与坚持却也是支持她的动力来源，所以做起来虽然辛苦但很开心，客人也因此能吃到最原始的天然风味!
▼「美谊三明治」就位于台中市南屯区大墩十二街上，鹅黄色的招还还算好找；虽然店面不是在热闹的大马路边，但很多饕客还是熟门熟路找上门来!
▼因为三明治以外带为主，所以店面小小的不算大，而里头就真的摆了满满的三明治；但这可是因为我们一开店没多久就来了，才能看到如此光景，晚一点来有些口味就卖光光啰!
▼他们的口味很简单，就只有地瓜、芋头、南瓜、地芋口味四种，加上白吐司、全麦蜂蜜吐司两种选择，所以一次可以吃到八种不同搭配的三明治!
▼「美谊三明治」就在于严选检验合格的在地农产品当作主要原料，完全纯手工制作，没有防腐剂或其他化学香料，就是为了让大家能吃到食物最原始的风味!
▼另外墙面上都贴有芋头、南瓜、地瓜的营养价值与介绍，还有不少检验合格在地农产品的简介，有兴趣的朋友不妨仔细看看!
▼除了墙上挂有食材的照片之外，桌上更摆放了使用的在地农产品，让客人可以更清楚看到他们使用的食材品质!
▼像地瓜他们就是采用庆全地瓜合作社的台农57号、台农66地瓜，前阵子大口才去采访过庆全，对于他们家的品质与标准也是相当有信心啊!另外芋头则是严选大甲芋头，不但有无毒认证，口感与香气更是一级棒!
▼南瓜则是采用花莲的东升南瓜，上头还有吉园圃认证，所以老板娘连南瓜皮都给它下去一起打成泥做成三明治啦!
▼「美谊三明治」的包装有点像是超商三明治的包装，缤纷又好撕，其实一开始并不是采用这样的包装，而是因为旧包装客人普遍反应不好撕开，老板娘不惜成本、立即做了调整，真是太大心啦!
▼首先他们的地瓜三明治可是店内的招牌，也有分为白吐司跟全麦蜂蜜吐司，第一次来的朋友可以先从这个口味下手!
▼另外芋头三明治也是超受欢迎，同样分为白吐司跟全麦蜂蜜吐司，也是大口很喜欢的口味唷!
▼另外还有最新研发的地芋三明治，可以一次吃到地瓜、芋头的双重口感，如果是在地瓜或芋头之间犹豫不决的朋友可以考虑这款!
▼最后还有南瓜三明治，看起来金黄澄亮，让人好想立马咬一口啊!他们家的三明治通通一个28元，两个以上25元，在这里根本没有什么所谓一分钱一分货的道理，就只有物美价廉、物超所值、不惜成本的好品质啊!
▼三明治的大小就跟一般三明治差不多，不会因为价格便宜就缩水或减量唷!另外自从五月份起，店内还会贩售冬瓜茶(大杯价/20元)，选用的冬瓜块也是大家耳熟能详的台南义丰冬瓜茶，喝起来就是天然、香甜、生津解渴，也是大口最喜欢的冬瓜茶品牌啊!
▼这几款三明治口味都是老板娘自己很喜爱的口味，所以就通通做给大家品尝，希望大家也会喜欢这些食物的天然原味!
▼三明治搭配冬瓜茶，不仅是很好的下午茶点心，也是相当清凉畅快的搭配啊!
▼接着当然要来好好品尝一番!他们家的三明治因为都是手工制作的关系，所以馅料厚薄不一，但这也是手工制作最好的证明啦!
▼另外他们家的吐司则是采用台中罗娃面包的吐司，强调也是没有多余的添加，同样深受许多人喜爱；他们的做法也相当单纯却也厚工，将地瓜煮熟后压成泥状，再加入海洋碱性深层水，搅拌均匀后再夹入罗娃吐司，包装好即可!不但吃得到地瓜的香甜与纤维，隐约中还感觉得到一丝蜜香窜出，还能吃到吐司的香气与微微焦香的吐司边，口感不会过于干柴，吃起来让人大呼过瘾啊!
▼因为实在太好吃了，我们立刻提了一大袋回去跟家人们分享，也希望让他们吃到最天然、真实的原味!
▼一开始大口建议可以先品尝白吐司，更能够吃到单纯食材的香甜美味；喜爱带点麦香的朋友则可以选择全麦蜂蜜口味，口感层次也会更多元!
▼接下来品尝的是芋头三明治，同样采用不切边的白吐司搭配大甲芋头，看起来颜色并不鲜艳，但这也是芋头最天然的原色啊!闻起来没有外头浓厚的芋头香气，这也是没有添加人工香精的最好证明啊!
▼吃起来绵密又细致，有着大甲芋头自然的软Q与香甜，搭配香气十足的白吐司更是超合拍，让人一吃就爱上啊!
▼因为只有单纯的南瓜与海洋碱性离子水，没有添加其他添加物或黏着剂，所以馅料与面包并不会黏在一起；南瓜三明治吃得到南瓜的特殊甜味与微微带皮的口感，口感爽口不腻，搭配软Q香甜的吐司也相当对味!
▼地芋三明治吃起来则是可以一次品尝到地瓜、芋头的香气，有时候地瓜甜味多一些，有时候芋头香气多一些，搭配全麦蜂蜜吐司也相当不赖，前后窜出的各种香气盈满在嘴里，既满足又饱足啊!
▼「美谊三明治」每天早上新鲜制作，所以最快只能中午12点开始营业贩售，卖完就没啰!为了维持好品质，现在也暂停预约订购，所以想吃的朋友要冲要快，记得也要留一些给其他朋友吃吃看啊啊啊啊啊~
「美谊三明治」以外带为主，所以店面并不大，让人感觉到小巧温馨；店家严选食材，纯手工制作的原食三明治，看似简单朴素却有着让人喜爱的天然好味道，几乎是吃过一次就会爱上，吃起来不但香甜美味也更无负担!老板娘并不会希望赶快贩售完毕可以早点回家休息，而是想能让更多人都能享用到这股天然的美味，所以也不会一直拼命销售，而是希望客人吃过好吃再来买!另外为了保持新鲜，最好是当天享用完毕口感风味最佳，如果真的没办法吃完也可以放冷藏或冷冻保存，也有另一番不同的滋味!推荐给大家，有兴趣的朋友不妨可以尝试看看，或许也会爱上这股天然的美味!
美谊三明治一店Facebook地址：台中市南屯区大墩十二街308号电话：04-23295017营业时间：12:00~20:00(周一至周六、卖完提早打烊)