每口都是绵密芋泥！台北「最好吃芋头蛋糕」 还有浓郁肉桂卷
文、图／萍子
芋头控绝对不容错过，号称台北最好吃芋头蛋糕店，隐身在西门町商圈，萍子推荐面包厨房Artisan Bakery，在西门町开业20几年老字号面包蛋糕店，欧式氛围空间，主打西门町天然手作烘焙，是甜点大师傅叶名晴烘焙坊，真材实料不添加物，价钱实惠，必吃芋头蛋糕推荐、芒果蛋糕、可丽露、面包厨房肉桂卷，吃到芋头蛋糕香浓绵密，散发芋头香，万华美食，万华面包店，西门站甜点蛋糕推荐，西门町甜点首选，台北蛋糕外带推荐。
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如何造访面包厨房Artisan Bakery 交通？108台北市万华区峨眉街66号。可搭乘台北捷运「西门站6号出口」下车，步行10分钟抵达。附近有西门诚品、洛阳停车场付费停车场可停放。
隐身车水马龙的西门町，非常低调，没有过多浮夸装潢，整个黑色落地窗，充满欧风的面包店。
进入店内，整个一览无遗，整个空间回字型动线设计，放了每天新鲜出炉的手作可口面包，后方则是结帐区，以及整个大冰柜，贩售甜点控最爱的甜点蛋糕，最后方则是开放式的厨房，飘出阵阵面包香气，小小空间大运用。
整个采光明亮，这里的面包、蛋糕很有名，虽店没什么装潢，充满高人气。
爱吃肉桂卷，不可错过，现场还提供试吃，这里的肉桂卷整个方形外观，小巧精致，肉桂卷外头酥脆，里头充满肉桂香气，加入核桃再其中，多了咀嚼口感。
冰柜甜点，每次来访都可见五到八款提供，依照冰柜有的甜点蛋糕为主，超夯的百香果但餻、芋头蛋糕、戚风蛋糕、黑森林、波士顿派，都是超级热销款，每款蛋糕平均150元～200元，或许你觉得价格贵，其实这里的蛋糕非常大片，跟其他蛋糕相比，更大块，反而显得更超值。
另边墙面则很有巧思，整大片镜面设计，手写字体，店内贩售的饮品、茶、咖啡，低消每人一份甜点或饮品。
室内小小空间，规划五张座位区，让饕客可以室内享用，很贴心，充满着一种欧式餐酒馆的氛围，这里没有浮夸的包装视觉系，却有用心的甜点面包提供。每张桌附有义面与饮品用的佐料，装在神秘贝壳盅里就是鹦鹉糖，La Perruche 红白蔗糖块，给予自在加入咖啡或茶中。
水采自助式，自行拿取，也此，这里没有酌收10％服务费。
招牌芋头蛋糕170元，一登场成为萍子焦点，号称全台北最好吃的芋头蛋糕，名不虚传，非常厉害，没有华丽外表，真真实实的蛋糕款。
上头有一整层宛如波浪外观，一整层厚厚的浓郁芋头泥，是西门町 芋泥主打，夹着芋头的绵密，不用现成芋泥，全用真材芋头，很天然制作，先蒸过再压成泥，吃起来充满湿润香浓带点甜的芋头绵密口感，非常扎实，松绵海绵蛋糕与轻盈鲜奶油，每一口散发芋头的甜香，好销魂。
夏日限定芒果蛋糕165元，本身就是芒果控的萍子，炎炎夏日当然要选这款但餻阿，渐层色系，白色鲜奶油与芒果果肉交叠的颇面，好疗愈人心，骚的心痒痒的。这里的芒果蛋糕比外头一般店家贩售，大块又实在。
吃下一口夏日限定芒果蛋糕，整大块的芒果果肉，搭配鲜奶油的鲜，非常有口感，芒果的酸甜让人好开胃，鲜奶油鲜而不腻，奶油不恶，海绵蛋糕非常扎实，不是很软的那种层次，超级厉害，好吃极了，真材实料，让人吃完还想再来一块。
好感动，甜点老师看萍子一次吃两块蛋糕，怕太干怕太饱，感恩分享杯热咖啡，热咖啡香淳厚实，咖啡香气满溢，好好喝，太亲切了。
咖啡配甜点最好了，完全加分效果。
吃过这么美味的蛋糕，实至名归，给予很高评价，绝对是西门町 附近 蛋糕店首选、西门町天然 手 作 烘焙，你也是甜点控、芋头控，不妨赶快来朝圣，让你一吃成主顾，赞不绝口这实在好味道。
面包厨房Artisan Bakery
电话：02-23119866地址：台北市万华区峨眉街66号营业时间：12:00～21：00（周日、一公休）
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。 部落格、粉丝团、IG
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