信义区「捧花蛋糕」美翻！ 超梦幻奶油花朵作法全曝光
位于信义区巷弄里的Felicitas Pâtissérie，曾经在敦南诚品有柜位，受到许多人喜爱，店里主打杯子蛋糕造型的「捧花蛋糕」跟「马林糖」，老板跟老板娘都相当好客喔！好康分享活动，即日起至5月底止，到店里购买一盒3入的杯子蛋糕，出示《ETtoday东森新闻云》app，便可以额外得到一份3入的杯子蛋糕喔！
▲捧花蛋糕又叫做「蔷薇之恋」，花色是黑醋栗的颜色。（图／记者华少甫摄）
捧花蛋糕这款蛋糕，店家取名叫做蔷薇之恋，花色是黑醋栗的颜色，蛋糕体的口感偏磅蛋糕，奶油则是法国天然发酵奶油，吃起来非常细致，入口即化，许多人对颜色也许有所疑虑，事实上，这些颜色完全没有人工色素，全是以食材本身的颜色跟果酱制作而成，但也因为每批水果进货的品质不一，每款蛋糕的颜色都会有些许落差。
▲杯子蛋糕的口味有两种，分别是鸡尾酒系列跟颜色较为缤纷的果香系列。（图／记者华少甫摄）
杯子蛋糕店家有多款杯子蛋糕，以巧克力蛋糕跟香草蛋糕为主体，客人可以自行做搭配，口味方面有有两个系列，分别是鸡尾酒系列跟颜色较为缤纷的果香系列，最招牌的是「B52轰炸机」，是选用该款酒品制作而成，但它与原本的酒精浓度相差甚高，只剩3%~8%左右，是款老少咸宜的甜点。
▲Felicitas Pâtissérie的甜点看起来相当诱人。（图／记者华少甫摄）
目前店家的杯子蛋糕以3入跟6入为一组单位来购买，主因是怕客人单买会摔坏或撞到，造成口感跟视觉上的不佳，如果不知道什么口味好吃的话，老板娘也会贴心地推荐跟介绍喔！
▲马林糖共有5种口味，分别是覆盆子、草莓、百香果、柠檬、玫瑰。（图／记者华少甫摄）
马林糖这款马林糖由英文的Meringue直译过来，共有5种口味，分别是覆盆子、草莓、百香果、柠檬、玫瑰；吃起来入口即化，客人可以试试看含在嘴巴里，让它自动「溶于你口」；值得一提的是，一般这种饼干的甜度都较甜，但店家的甜度配合台湾人的口味，甜度大概只有外面的四分之一，吃起来也较不腻。
▲Felicitas Pâtissérie餐点。（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，即日起至5月31日止，只要到店里购买一盒三入的杯子蛋糕，出示《ETtoday东森新闻云》app，便可以「买一送一」，再获得另外一份3入的杯子蛋糕喔！
Felicitas Pâtissérie
地址：台北市信义区基隆路一段147巷25号电话：02 2767 3412营业时间：13:00~21:00《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询