小农限定!蝶豆花珍奶超香醇 梦幻「蓝天渐层」美翻
位于台中南屯区的馥乐,是一间饮料兼早午餐店,除了有手作饮品外、还提供三明治、松饼供客人选择,店长小奕说,因为喜欢做一些不同的餐点,所以才开了这间店,「我们希望客人吃到新鲜健康的食物,一般饮料的糖是白砂糖,我们则是用自己手熬的糖,尽可能做到没有化学加工品。」
店里最主打的招牌是手工果酱跟手工熬糖,手工熬糖有三种口味,分别是薰衣草、洋甘菊、玫瑰,果酱则有莓果、苹果、综合3种口味。
▲柳橙葡萄柚整杯都是新鲜果汁,没有额外加水。(图/记者华少甫摄)
柳橙葡萄柚 60/85元整杯都是新鲜果汁,没有额外加水,相比坊间有些葡萄柚是挖出来加水,「我们是榨完之后把果肉留下来,整杯都是纯果汁,没有加水,加的糖是蜂蜜,因为葡萄柚有酸涩口感,蜂蜜可以去除涩味。」
蝶豆可尔必思 45/55元蝶豆是一个花青素含料很高的饮料,可以抗氧化、抗发炎、减脂,原本蝶豆汁是淡蓝色,但碰到酸性的可尔必思会变成紫色,店家都是用冷泡,因此不会流失养分。
蝶豆珍珠鲜奶 60/70元纯白的鲜奶有如肥皂跟白云,蝶豆则如天空般蔚蓝,搭配只能从网路上订、牧场直送的小农鲜奶,店长小奕说:「大家会觉得比较香醇,不会有额外的甜味,我们的比较浓跟香,没有那么甜。」
蜂蜜鲜奶油松饼 89元口感比较像是舒芙蕾,跟外面的松饼口感较为扎实不同,店家的口感显得更为湿润,「外面的铁板像是煎铜锣烧的铁板,我们的皮比较脆,蛋香气比较重。」除了蜂蜜鲜奶油之外,还有经典巧蕉、艳丽莓果、综合水果等口味,最贵的口味是129元。
好康分享活动,即日起至12月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得买餐点送蝶豆系列中杯饮品(可选柠檬或可尔必思口味)的优惠喔!
馥乐
地址:台中市南屯区大墩路809号电话:04-2320-2580营业时间:09:00~21:00
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