桃园异国料理 老板娘走遍世界搜集的舌尖美味！
文、图／大口
位于桃园市芦竹区南华一街上的「PRIMO SOLE 阳果」，是一间很有意思的餐厅!老板娘原本从事的是美式百货业，因为工作关系走遍四大洲，也因此接触到不少世界各地的特色美食!退休后突然有了想把这些美食记忆化为实体店面的念头，于是开了这间「PRIMO SOLE 阳果」!
义大利文的店名「il PRIMO SOLE e mio」意义是不管是谁都各自拥有太阳升起的第一道曙光，也是一种小而幸福的感觉，也是老板娘希望带给大家的感觉，运用各地的美好食材，搭配老板娘舌尖上的美食记忆，带给每个来店的客人一些小确幸!
▼「PRIMO SOLE 阳果」就位于桃园市芦竹区南华一街上、中悦国宝社区右边巷内面，店面非常低调有质感，走过路过可别错过啰!
▼「PRIMO SOLE 阳果」里头专卖手做面包、早午餐、披萨、汉堡、帕尼尼三明治、义大利面、浓汤、沙拉、蛋糕、派等餐点，选择还不少!
▼一进来则是柜台点餐区，一旁还有甜点柜；里头则是一个半开放式的厨房，可以看见服务人员在里头不停忙碌着!一楼的座位区比较少，仅有一个大桌及一张方桌，墙上有店家请人画的荷兰美景，看起来栩栩如生，仿佛置身于异国空间一样!
▼甜点柜里头放有各式甜点与早餐模型，这些可都是店家自行制作的唷!
▼柜台上方的黑板除了写上店家资讯之外，还会有新品介绍，有兴趣的朋友都可以参考点餐!
▼店家还会将制作的汉堡包、披萨皮、坚果面包、吐司的食材写在黑板上，让人吃起来更为安心!另外还有面包的出炉时间及本周的特殊菜色，喜欢尝鲜的朋友看黑板准没错!此外还有披萨、下午茶套餐、手指三明治等餐点都是后来才研发的，所以目前都还没有放上去菜单里，喜欢的朋友也可以直接参考点餐!
▼一楼另一个小角落，桌上还放有小花摆饰与酱料瓶，都可以自行搭配取用!另外一个用餐空间则在地下室，楼梯间还有提供不少杂志可供翻阅，墙上的画作则是寄卖品，有兴趣的朋友也都可以询问店家!
▼地下一楼的座位比较多，还有一个大大的投影电视，播放的是休闲旅游频道，让你就算一个人来用餐也不会无聊!
▼这里还有提供插座，重点是用餐也不限时，所以就算想来这里坐上一下午或是用用笔电都没问题!
▼MENU，餐点选择相当多元，价格也满实惠的!
▼他们的早餐是全天候供应的，餐点名称下方还有内容说明，一整个相当贴心!想要加点吐司、蛋或是火腿也都没问题!另外还有冷饮可供选择，水果宾治则是附餐的指定饮料，都可以三选一唷!
▼另外还有甜点、单点、酒类、热饮等，都可以视个人喜爱点选!
▼还有浓汤、沙拉、帕尼尼三明治等轻食餐点，也都可以加价升级为套餐!最特别的是帕尼尼三明治套餐是专门为女孩儿所设计，内容有半份帕尼尼+指定饮料(或汤或沙拉)，非常适合胃口小的朋友享用!
▼最后也有主餐、汉堡、义大利面、面包等可供点选，主餐还有另外附脆皮软心面包，一整个超值又划算!
▼首先上桌的是蔬菜浓汤(60元)、蘑菇卡布奇诺汤(60元)，一旁还有附上自制面包，搭配起来享用份量还不少!
▼蘑菇卡布奇诺汤是采用洋菇、香菇、洋葱、牛奶为基底所熬制的浓汤，喝起来香醇顺口，味道非常和谐，沾附自制面包享用更为湿润美味；蔬菜浓汤是采用当日新鲜蔬菜、十谷米、牛奶、鸡汤为基底所熬煮的浓汤，喝起来香甜又带点微微酸溜的口感，感觉十分天然啊!
▼鸡蛋沙拉+熏肠帕尼尼(185元)，话说制作帕尼尼三明治的面包也是店家自制的，真是太厉害啦!一旁搭配生菜、薯条，不管是份量还是营养通通兼顾到了!
▼自制的三明治吐司吃起来松软中带有软Q口感，表皮经过机器烤制后吃起来更为酥香可口!
▼帕尼尼搭配鸡蛋沙拉与熏肠吃起来既滑嫩又带点Q弹嚼劲，鸡蛋沙拉不会过于湿润，蛋香气十足；熏肠味道不会过重，吃起来富有弹性，搭配起来口感层次多元、味道和谐美味!生菜沙拉搭配的是酸奶，吃起来微微酸香甜美，非常开胃；薯条相当酥脆可口，是我们喜爱的那种!
▼白酒芥末炖小里肌(399元)，特别选用没有肥肉的小里肌搭配白酒芥末酱，再铺盖在鸡蛋宽面上，看起来非常特别!
▼小里肌因为没有什么肥肉，吃起来比较类似瘦肉的口感，搭配白酒芥末酱后增添不少香气与滑顺口感!鸡蛋宽面吸附满满酱料精华，吃进嘴里有淡淡酒香与芥末酱的特殊香气，吃起来让人颇为惊喜!
▼凡点选主餐都有附送脆皮软心面包，没想到份量还满多的啊!一旁搭配的是奶油，吃起来外酥内蓬松，颇有嚼劲与弹性，涂上奶油更能提衬香气，越嚼越香!
▼蓝莓柠檬宾治，采用有机蓝莓搭配柠檬下去现打而成，喝起来微微酸香甜美、清凉爽口，没想到味道意外的合拍；蔓越莓香蕉宾治，采用有机蔓越莓搭配香蕉下去现打而成，喝起来有淡淡蔓越莓的香气与香蕉香甜，一整个香甜顺口，还有梦幻的粉红色，好看又好喝!
▼阳果肋排(495元)，带软骨的腹胁猪肋经腌制后香烤三小时，上头再排搭配洋葱酱!一旁的生菜沙拉搭配的则是酪梨酱，颇为清爽开胃!
▼酪梨酱也是店家自行调制的，搭配新鲜蔬菜吃起来颇为爽口，还有酪梨特殊的香气，一整个营养满分!
▼肋排也是大口非常喜爱的一道，吃起来咸甜有致，吃完一整个大开胃，不管是单吃还是配饭都超适合!
▼肋排的肉质非常软嫩多汁，用叉子轻轻一划就能轻易骨肉分离，完全不费力啊!每一口吃起来都非常咸甜入味，搭配甜甜的店家特调肋排酱炖洋葱更是提味好吃!肋排的软骨部位更是熬制到直接咬一咬就能吞下肚，算是大口近期内吃到非常厉害的猪肋排!
▼路易斯安那卡津黑鱼(350元)，店家特别重现美国少数民族卡津人运用香料烹调的鲇鱼，一旁搭配酪梨酱包心菜丝沙拉，感觉也是份量十足啊!
▼酪梨酱包心菜丝沙拉吃起来清爽顺口，搭配鱼排非常解腻啊!
▼卡津黑鱼吃起来肉质紧实有弹性，甚至有点类似鸡肉的口感，重点是里头一点刺也没有，吃起来相当过瘾!黑鱼的口感带点微微香辣，还有香料的特殊气息，一整个颇为入味好吃，也算是我们很少吃到的特别口味!
▼一颗棉花蛋(30元)，因为我们对于棉花蛋这个词汇实在太好奇，所以特别单点来品尝看看!
▼原来棉花蛋就是将蛋白先打发后再下去香烤而成，最上头再放上半熟蛋黄，看起来就好像一团棉花糖一样可爱又讨喜!
▼吃起来口感也超特别，蛋白就像是云朵一般，在嘴里很快就化开来，蓬松又柔软，沾附蛋液后吃起来蛋香味十足，只能说是一道非常神奇又特别的餐点!
▼起司汉堡(附炸薯条/277元)，8盎司的明治牛肉排搭配自制汉堡面包、美生菜、番茄及烤过的洋葱，一旁除了生菜之外还有一大份炸薯条，份量十足啊!
▼他们的汉堡肉都是每天新鲜手打，再搭配自制的汉堡面包与起司，看起来真是诱人啊!
▼我们将美生菜、番茄与烤过的洋葱夹入汉堡中，汉堡瞬间长高高啦!吃起来不但非常Juicy，肉排也相当柔嫩多汁，搭配各式生菜更增添清爽口感，尤其是烤过的洋葱更是一点也不呛辣，反而甜美顺口，提衬不少香气!
▼鸡蛋牛奶布丁(65元，店内用不带走瓶子则是49元)，一旁搭配的是海盐焦糖酱，大家可别小看这个特调酱料，这可是有画龙点睛的效果!
▼他们的布丁吃起来非常柔滑细致，吃起来微微香甜还带点蛋香，搭配海盐焦糖酱微微咸甜的口感更是加分不少，让人一吃就爱上，默默就整杯吃完了XD
▼巧克力慕斯(95元)，吃起来口感绵细柔滑，带有浓浓巧克力的香甜，喜爱甜食的朋友一定会喜欢~
▼浓缩咖啡淹香草冰淇淋(115元)，乍看之下好像没什么，但吃起来竟然有惊人的美味啊!
▼首先将ESPRESSO淋入香草冰淇淋中，香醇浓郁的ESPRESSO搭配细滑香甜的香草冰淇淋真是绝配，不仅香气逼人，而且温热搭配清凉口感在嘴里交融，滋味真是太美妙了~
▼布朗尼(2粒/90元)，他们家的甜点也都是自己制作的，不论口感还是口味也颇有一定水准的唷!
▼上头的橘皮丝是由法国普罗旺斯进口的蜜渍橘皮，搭配自制的布朗尼让口感层次更多元!
▼吃起来外头微酥、里头湿润滑顺，吃起来有点微微苦甜巧克力的风味!
▼香醇浓郁的巧克力搭配蜜渍橘皮，让整体口感变得不这么甜腻，反而还更能衬出淡淡的柑橘香气，吃进嘴里层次多元、口味也非常和谐!
▼蓝莓派(140元)，采用美国新鲜蓝莓搭配酸奶等配料制成，上桌前都会先加热再享用；吃起来外皮微酥、里头湿润，带点微微酸香湿滑的口感，跟一般的蓝莓派吃起来不太一样!
▼苹果派(125元)，里头有大量的苹果果粒，搭配香酥的派皮与肉桂粉的香气，一整个酸香甜美，香气十足啊!
「PRIMO SOLE 阳果」的用餐空间宽敞又明亮，搭配各式各样的手做餐点，像是面包、早午餐、披萨、汉堡、帕尼尼三明治、义大利面、浓汤、沙拉、蛋糕、派，这些几乎都是店家自制的，不仅严选各地食材，搭配老板娘走遍世界各地所搜集而来的舌尖美味，幻化出一道道特别又精彩的异国风味餐点!
其中像是肋排、帕尼尼三明治、卡津黑鱼等都是大口觉得非常特别又美味的餐点，其他餐点也都有不错的水准；另外像是鸡蛋布丁佐海盐焦糖酱、香草冰淇淋佐ESPRESSO更是让我们一吃就爱上的甜点，来到这里不仅可以满足你的味蕾，也可以大大放松，从中得到不少生活中的小确幸!晚餐还有六种主餐可供选择，桌上还会点上蜡烛，变成烛光晚餐，一整个很浪漫呢!另外他们店里用餐都是不限时的，也有提供插座，想要坐多久就坐多久，真是太棒啦~推荐给大家，有兴趣的朋友不妨可以品尝看看，或许也会找到让你回味无穷的美味唷!
PRIMO SOLE 阳果地址：桃园市芦竹区南华一街37号（中悦国宝社区右边巷内）电话：03-2225212营业时间：9:00~21:00（周二~周日）、9:00~17:00（周一）官网：http://primosole.com.tw/FB粉丝团：请点我
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