舌尖伪出国 从欧洲吃到亚洲 IKEA多款异国料理新上市

IKEA宣布3月份推出多款新异国美食，让消费者品尝道地的各国独特餐点！（图／业者提供）

瞄准舌尖伪出国商机！IKEA宜家家居9日宣布，旗下IKEA瑞典餐厅及美食小站3月份推出多款新异国美食料理，包含普罗旺斯「战斧猪排佐三色薯块」、地中海「鱼串洋菇义大利面」，还有亚洲和风口味的「柚香干贝沙拉」、酸甜滋味的「泰式风味虾饼」，以及台湾在地「红豆霜淇淋」，让消费者不用出国也能吃遍世界！

据业者介绍，此次推出普罗旺斯的「战斧猪排佐三色薯块」是精选新鲜优质的猪排，腌渍入味，带有黑胡椒香气，整支战斧猪排可吃到三种部位的口感，搭配普罗旺斯青酱与三色马铃薯块；另外，地中海「鱼串洋菇义大利面」则是采用环保认证的鱼柳，搭配独特香料腌制，面条选用带有嚼劲、Q度的小舌义大利面，搭配培根起司酱，充满南欧风情。

另外，还有亚洲和风口味的「柚香干贝沙拉」，特选ASC认证干贝，搭配柚香和风淋酱，增添不一样的清新风味；「和牛汉堡排」则是混合和牛肉与猪后腿肉，拍打揉捏成口感扎实的汉堡排，再淋上日式风味的洋葱酱汁，搭配严选泰国香米制成的和风炒饭；至于「泰式风味虾饼」采用无添加的虾仁揉捏制成，搭配道地的泰式鸡汁淋酱，酸甜微辣，口感层次丰富。

此外，还有「沙朗牛排佐红酒酱」选用来自纽西兰天然放牧的草饲牛肉，油花少、肉质细嫩多汁，低脂低热量，酱汁带有浓郁洋葱风味与红酒香气；「菲力牛排」则用小火慢煎锁住肉汁的菲力牛排，佐以鲜甜的当季蔬菜及浓郁红酒酱品尝。

在台湾家乡味的部分，IKEA此次也推出选用台农66号地瓜及MSC认证鳕鱼块，搭配而成的「愉快儿童套餐」，还有内含经典菜色烟熏酱烤猪肋排、愉快儿童餐及冷饮2杯的「亲子分享餐」。冰品方面，则推出选用台湾在地红豆、独门秘方制成的「红豆霜淇淋」，同场并加映情人节限定的「棉花糖甜心霜淇淋」，以迷你彩色棉花糖搭配心型松饼，还有苦甜交错的巧克力霜淇淋。