春假冲一波 竹湖暐顺丽致文旅牛排吃到饱、睡到好

新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口气推出5款不同部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元。（陈育贤摄）

看准台湾人爱吃牛，1年要吃到160亿元进口牛，加上今年又是牛年，新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起至5月31日推出「犇牛飨宴」，一口气推出5款不同部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元，另，两人同行加价999元，再享双人住宿券1张。

此次的「犇牛飨宴」是由暐顺丽致文旅西餐厅主厨何政达带领厨艺团队，严选美国与纽西兰牛肉献上一系列牛排主餐，无论是肉质软嫩的「美国沙朗心牛排」、富有嚼劲口感的「美国纽约客牛排」、油花均匀的「美国嫩肩牛排」，还是兼具嫩度与嚼劲，口感丰富的「美国肋眼牛排」，以及入口即化的「纽西兰菲力牛排」，通通无限量供应。

主厨同时依照不同部位，给予最适合的熟度，以高温紧紧锁住肉汁精华，内层淡粉色软嫩肉质，外层带有炭火焦香味，迷人的咸香滋味让人回味无穷。

新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口气推出5款不同部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元。（陈育贤摄）

新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口气推出5款不同部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元就可享用主厨现煎牛排。（陈育贤摄）

何政达表示，这次全牛系列均是现点现煎，让顾客可吃到5种不同部位牛排，另外料理调味方式，也推出共8款经典酱料与盐品搭配，其中别具特色的新竹竹盐，是采自新竹尖石孟宗巨竹填入天然海盐，浸泡在山泉水中10天，再用芎林、新埔地区的炭窑，以摄氏千度的高温，连续经高温、慢火、闷烧而成的竹盐，可以保有竹子特有的清香，更能衬托食材的自然鲜甜，带出一番风味。

经理陈志荣则表示，为庆祝凡尔赛新菜上市，活动期间双人同行，即可以999元（原价6600元）加购平日标准双人住宿券1张，当日即可入住使用，若已有行程规画的旅客，则可于今年6月30日前使用完毕。