龙虾牛排吃到饱 晶华端三宝拚国旅

台北晶华酒店即日起大手笔推出「海陆双飨‧一泊三食」住房优惠。（晶华提供）

为维持国人旅游市场的热度，台北晶华酒店即日起大手笔推出「海陆双飨‧一泊三食」住房优惠，将客房结合龙虾、牛排、吃到饱三大餐饮法宝，期间享用二楼上庭酒廊的波士顿龙虾布里欧、一楼azie餐厅的美国炉烤肋眼牛排、以及，CNN全台唯一推荐的柏丽厅自助式早餐，适合饕客型的城市度假专家入住体验。

「海陆双飨‧一泊三食」住房优惠专案中所赠送的波士顿龙虾布里欧，是二楼上庭酒廊的人气菜色，烹调时需先将龙虾洗净去壳后切块，放入热锅中与百里香、芹菜炒香，再加入盐和胡椒调味，起锅后与蛋黄、芥花油、柠檬汁制成的柠檬美奶滋拌匀，夹入自制的法式布里欧面包当中即成，肥厚的龙虾肉香甜Q弹，搭配外酥内软的面包，奢华鲜香、美味尽出。

同样包含在住房专案当中的美国炉烤肋眼牛排是一楼azie餐厅的长销热买品项、更是媒体料理评比的常胜军，主厨豪气地选用重量约3.5公斤左右的美国肋眼，因其油花饱满且分布均匀，整块入箱烤后肉质不易干柴，反而更富弹性，炉烤过程中只用黑胡椒与海盐进行调味，高温炉烤与分段温控造就外皮焦香酥脆、内层肉质仍软嫩多汁的特色。

晶华酒店为房客准备的早餐则是全台唯一荣获CNN推荐的柏丽厅自助早餐，上百种的中、西、日式早餐选项，不仅为美食评论家所称道，网路上更有着满满的正评，在大面落地玻璃、引进14、15号公园绿意与阳光的用餐环境中享用丰盛的早餐，绝对是城市度假旅程中最惬意的亮点。