天使红虾任你吃!台北嗨虾虾三杯醉虾锅吃到饱 加购龙虾3百有找

文、图/大口老师的走跳学堂

这间应该是大口近期吃到最狂的三杯醉虾锅吃到饱啦!「嗨虾虾三杯醉虾锅」不仅有各种顶级肉品海鲜蔬菜火锅料、饮料冰淇淋啤酒酱料、副餐等通通无限享用,还有基隆港直送的季节鱼货可供点选,通通都让你吃到饱,喜爱海鲜与肉品吃到饱的朋友千万不要错过!更狂的是活动期间只要加价299元就能享用活体龙虾,不管是野生龙虾或是波士顿龙虾通通任你挑选,打卡再送手掌大牛奶贝,怎么好康的事情怎么可以错过,赶快手刀前往冲一波吧!

▼「嗨虾虾三杯醉虾锅」就位于台北南京东路二段上,距离捷运松江南京站5号出口步行约3分钟,开车的朋友也可以停在建国高架桥下停车场,交通颇为方便!

▼「嗨虾虾三杯醉虾锅」走的是台式石头火锅路线,特色就是在于锅底是三杯醉虾,而且还是由服务人员先来拌炒再加入高汤,加上海鲜、肉品、蔬菜、饮品、副餐、冰淇淋、啤酒等通通都是吃到饱,所以吸引不少路过的朋友驻足!(未满十八岁请勿饮酒)

▼店内空间比较偏长条型,搭配日式灯笼让整个质感都提升不少!

▼座位大多以4~8人座为主,用餐时间人多的话可能需要并桌,建议享用前先预约比较保险!

▼这里的价位是平日中午599元,平日晚上、假日全都是699元,虽说差了100元,但肉品跟虾子通通都有升级,保证可以吃得很过瘾啊!

▼来到这里不仅有龟山岛胭脂虾、阿根廷天使红虾、基隆港季节海鲜吃到饱,每人还可以用299元加购活的野生活虾或是波士顿龙虾一只(市价1280元),打卡再送特大牛奶贝(市价180元),真的是超狂的价格啊!

▼像是肉品、季节海港渔获、贝类、鲜虾、鱼类等通通都是画单点餐,服务人员会依照人数来摆盘上桌

入口右侧则是蔬菜、火锅料自取区,冰柜里头的新鲜鱼货则是采用点单的方式上桌!

▼冰箱里头有各式各样季节海鲜,都是每天新鲜到货,所以每次吃到的鱼货不见得都一样!

▼竟然还有金钱鳗啊~想尝鲜的朋友也可以点来试试!

▼这里的海鲜品项非常多元,有些甚至是很少会出现在火锅店的鱼货,有兴趣的朋友都可以尝试看看!

▼这一区有蔬菜、火锅料、鸭血、蛤蜊等等都是自取吃到饱,看到蛤蜊让我们眼睛一亮,只能说店家真是下重本啊!

▼副餐、冰淇淋也是吃到饱,副餐除了有王子面、蒸煮面之外还有白饭,冰淇淋则是采用泰国明果冰淇淋,口味比较偏热带南洋风味,也是满受欢迎的冰淇淋品牌!

▼一开始服务人员会先到桌边爆炒三杯醉虾锅底,首先加入麻油后,再依序加入蒜头、姜片、辣椒(不吃辣的朋友可不加)、白虾食材下去拌炒,没多久就闻到阵阵香气扑鼻而来,让我们好期待啊!

▼最后还会放入九层塔、花雕酒提香,顿时弥漫了浓浓的香气,光闻着就觉得好幸福!

▼拌炒完锅底后,再加入鸡骨高汤就完成汤底啦!

▼香气满满的三杯醉虾锅底完成,没想到竟然还用白虾来当锅底增加鲜味,真是太大器啦!

▼浓浓的麻油香气搭配食材、虾子与花雕酒的香味,精华都浓缩在汤头里头,涮煮食材怎样都好吃!

一旁还有提供酱料自助区,基本的配料通通应有尽有,不过汤头味道其实满重的,不加酱也好吃!

▼竟然还有啤酒机,一旁还有提供啤酒杯,真是太棒啦!(未满十八岁请勿饮酒)

▼口咩立马倒了一杯来搭配餐点享用,清凉畅快又不会有过浓的苦味,其实还满对味的(开心)!(未满十八岁请勿饮酒)

▼不喝酒的朋友也有不少气泡饮、果汁可供选择,同样也是无限畅饮喝到饱,真是佛心来的!

▼一旁还有水族箱,里头有超多生猛海鲜,像是活跳跳的龙虾、牛奶贝、蛤蜊等,龙虾只需加购价299元,牛奶贝则是打卡就送,看得我们口水直流,当然一定要趁优惠期间来品尝看看啊!

▼当天只剩波士顿龙虾,所以我们也来加购一只享用,看起来个头还不小,而且活力十足啊!

▼没多久我们就点了满满一桌,澎湃又丰盛;而且大部分食材都是可以无限享用,不过我们只吃了这一轮就饱翻天了…..

▼海鲜盘非常大器又丰富,龙虾才刚从水族箱里头捞起来,经厨房处理过才上桌,所以等等直接放下锅烹煮即可!另外还有肉盘,也是现点现切,种类还不少,看起来肉质也满不错的;其他蔬菜、配料、副餐等都是自行取用,想吃什么自己拿最方便了!

▼波士顿龙虾旁边还有孔雀贝、干贝、北海扇贝、金干贝、小管、白虾、天使红虾、胭脂虾、透抽、鲷鱼、鲜蚵等,看起来好料满满,一整个超级澎湃!来到这里的好处就是想吃什么就点什么,店家就会视个人点餐内容来组合成自己喜爱的海鲜盘,真是太爽快啦~

▼波士顿龙虾还在我们面前动啊动的,感觉一整个鲜度满满!

▼一旁还有白虾、天使红虾跟胭脂虾,胭脂虾是生食等级的,不敢生食的朋友还是可以烫了再享用!

▼小管相当肥美鲜嫩,感觉也非常新鲜!

▼另外我们又拿了两大盘配料,像是玉米、南瓜、丝瓜、蛋饺、花枝丸、贡丸、菇类、蛤蜊及水莲等,想吃多少就拿多少,但提醒大家不要浪费唷!

▼另外还有豆皮、𫊻味棒、麻吉烧、鱼饺、燕饺、高丽菜等,基本上想吃的通通有,吃不够还可以再续盘!此外还有扇贝、章鱼、花枝等,海鲜种类真的很多元!

▼接下来要来涮肉啦!这里虽然是吃到饱,但是肉的品质还不错,上头也都会标示清楚是什么肉,一整个相当大心啊!

▼像是这道顶级霜降牛就是采用美国Prime等级的牛肉,油花细腻均匀,看起来好美味啊!

▼另外还点了美国Prime等级顶级无骨牛小排、西班牙顶级伊比利猪、美国五花牛培根、台湾黑毛梅花猪等,肉质细腻、油花饱满,每一样都好好吃!

▼美国Prime等级顶级无骨牛小排稍微涮煮一下即可,吃起来肉质软嫩、肉汁甜美,吸附满满汤头精华后,不加酱也超好吃!

▼西班牙顶级伊比利猪也不是盖的,稍微涮煮一下即可享用,吃起来肉质香嫩软Q,不仅完全没有猪癣味,肥美带点柔嫩的口感非常梦幻,不吃牛的朋友必点啊!

▼带点粉嫩色泽的顶级霜降牛也超软Q,肥嫩又多汁的口感让人一吃就爱上!

▼台湾黑毛梅花猪也不遑多让,吃起来同样香Q软嫩,一入口就有满满的肉汁香甜,单吃就很涮嘴!

▼食材吸附满满汤头精华后,吃起来多了股麻油酒香,搭配食材原有的鲜甜美味让味蕾更加丰富好吃!蛤蜊也是鲜度满满,吃起来肥嫩软Q,啾西的口感超好吃!

▼接下来就是要来烹煮海鲜啦!我们把整只波士顿龙虾放入锅中,个头太大,感觉整个锅子被食材塞得满满满!

▼打卡送的牛奶贝个头也不小,两颗就占满整只手啦~而且还是从水族箱里头现捞出来,新鲜看的见!吃起来也非常厉害,香Q肥嫩的肉质搭配鲜甜海味,满嘴鲜香气息好好吃!

▼虾子也是必吃重点之一,白虾个头也不小,肉质扎实有弹性,一整个鲜度满满;天使红虾肉质比较柔软,鲜甜美味也深受不少客人喜爱!大家可以依照个人喜爱的口感来点选~

▼生鲜蚵也是非常新鲜,肥嫩饱满带点微微小爆浆,鲜美的海味在嘴里迸开来~只能说销魂啊!

▼另外还有金钱鳗、𩽾𩾌鱼及鬼头刀本人,都是从基隆渔港新鲜到货、现场宰杀,所以更能吃到外头火锅店吃不到的特别鱼货!

▼基本上他们家的海鲜都还不错,不管是鲜度还是美味度都不错,尤其还可以吃到饱真是太开心啦~最后还可以再来煮个王子面,汤头吸附满满海鲜精华后,变得更加鲜甜美味,单吃就很够味了~如果汤头味道太过浓重的话也可以自行加点开水或高汤!吃饱喝足就是要来吃冰,明果冰淇淋吃起来都满清爽的,带有天然水果的香甜气息,真是美好的ENDING!

「嗨虾虾三杯醉虾锅」不仅汤头非常香浓醇厚,不管是涮煮肉品、海鲜或是蔬菜、火锅料都很对味,不需沾酱也非常好吃!尤其各式海鲜、顶级肉品、饮料、蔬菜、火锅料、冰淇淋、啤酒、副餐等通通都让你自取吃到饱,不管是肉肉控或是海鲜控都能吃得很过瘾,只能说店家真是太大器,根本佛心来的,有兴趣的朋友快冲一波,记得先预约以免没位子啰!

嗨虾虾三杯醉虾锅

地址:台北市中山区南京东路二段202号电话:0928-378328营业时间:11:30~14:30、17:30~22:00(无公休)

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