饭店吃到饱 龙虾泰料诱客

「十二厨」自助餐厅在限定餐期推出「龙虾狂热日」龙虾料理吃到饱活动。（台北喜来登大饭店提供）

「游食曼谷」活动期间，民众消费满2024元，周周可参加抽奖。（台北君悦酒店提供）

「凯菲屋」推出「游食曼谷AROY MAK」泰国美食节迎客。（台北君悦酒店提供）

因应复活节，「悦．市集」将甜点餐台布置精致华美的雕花巧克力蛋，抢攻亲子商机。（台北新板希尔顿酒店提供）

「春之鲜物」以当旬新鲜海鲜结合特色异国料理手法，满足饕客味蕾。（和逸饭店桃园馆提供）

台湾人喜欢吃Buffet，因此饭店内的自助餐厅或全日餐厅向来都是高人气与高营收的金鸡母。3、4月餐饮市场转淡，一价吃到饱的自助餐厅竞争更趋激烈，业者纷纷端出新菜和优惠促销抢客，掀起吃到饱大战。

菜色升级不加价

端出海鲜美食迎战的有台北喜来登大饭店内的「十二厨」自助餐厅，4月18日前，每周二、四晚餐餐期，加码推出「龙虾狂热日」龙虾料理吃到饱活动，包含香辣吮指的「新加坡辣炒龙虾」、奢华浓郁的「松露龙虾沙拉」、滋味鲜爽的「龙虾海苔卷」等人气龙虾料理，菜色华丽升级不加价；预付完成加码再享每人1份「龙虾海鲜桶」。

台北君悦酒店高人气的Buffet「凯菲屋」，近期以稳占台湾人餐饮喜爱排行前10名的泰式料理为主题，邀泰国曼谷素坤逸凯悦酒店客座主厨，即日起至4月14日，每日午、晚餐推出「游食曼谷AROY MAK」泰国美食节，提供TripAdvisor榜上有名的「泰式青木瓜沙拉」、「海鲜冬荫汤面」及「芒果糯米」等35道经典泰味吃到饱。活动期间，消费满额可参加抽奖。

台北新板希尔顿酒店则瞄准亲子商机，馆内的「悦．市集」自助餐厅，因应复活节到来，将甜点餐台布置成华美的雕花巧克力蛋造型，并且推出限定的主厨私房红萝卜蛋糕、生巧克力蛋卷等多款应景糕点，兼具趣味与美味。「悦．市集」活动期间2位成人同行，可招待1位12岁以下孩童免费享用午餐或晚餐，大人餐费再折抵孩童的身高数字，身高越高折扣金额越多。

异国料理抢鲜尝

和逸饭店桃园馆「Cozzi Market逸市集」，春季特企「春之鲜物」，以当旬新鲜海鲜结合特色异国料理手法，推出多款海味飨宴，餐台包括日料必吃的生鱼片、握寿司外，更有地中海章鱼沙拉、十三香小龙虾、茴香白酒淡菜、新加坡辣炒蟹、旧金山炖海鲜等时令餐点，满足饕客味蕾。