基隆七堵浓郁咖喱面飘香60年 奇妙味臭粿条在地人也推荐
▲基隆七堵咖喱面 & 臭粿条(影/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
说到基隆,大家第一个想到的就是庙口夜市或是基隆港,而提到基隆美食,大家想到的也是夜市和港口的海鲜,但其实有许多美食藏身在各个地方,像是许多网友大推的美食就在基隆的七堵,这次部落客小象爱出门在社团《旅游超爽的!》要带大家一起去挖掘七堵的美食!
▲位在七堵的咖哩面已开业60年。(图/小象爱出门提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)
▲基隆七堵咖哩面咖哩非常浓郁。
七堵咖哩面 咖喱面豆腐两块 $45
这家七堵咖哩面已经开业60年,乌龙面放上两块油豆腐再加上一块浓郁的咖哩酱,还有豆芽菜当配菜,看似简单的组合却让这项铜板美食飘香一甲子,乌龙面的口感相当Q且滑顺,小象表示,因为乌龙面是另外烫的,但是咖哩浓到面放下去就将咖哩味吸附了。在吃之前,一定要记得先将咖哩搅散开,因为在面上放的是整块的咖哩酱,还有,别错过搅拌后的咖哩汤头,浓郁之余带着一点辣味。而菜单上就是豆芽菜、咖哩面、豆腐的各种组合,也能另外单点。咖哩爱好者一定要来试试看!
▲在地人十分推荐的臭粿条汤。
七堵臭粿条汤 干粿条$30(小)粿条汤$30(小)
同样位在七堵的这间粿条,也是许多在地人推荐的店家,小象分享,经过粿条店就能闻到一股奇妙的味道,是臭但不会让人感到讨厌,还带着一股酸。而粿条汤的汤头是用大骨汤熬制的,喝起来非常清甜,粿条的口感则是脆又Q弹,粿条汤里还有些许的大肠。除了粿条汤外,店里也有卖干粿条,小象认为干粿条相当开胃,因为酱汁是淋上甜甜咸咸的油葱酱,有些顾客也会点店内的小菜来搭配粿条。把这两家收进口袋名单中,下次到基隆玩的时候,别错过连当地人都大推的店家!
七堵咖哩面地址:基隆市七堵区开元路62号时间:07:00-16:00
七堵臭粿条汤地址:基隆市七堵区自治街12号时间:07:30-20:30,周二公休