高田郁落榜10年谷底翻身 《澪之料理帖》登大银幕飘香

松本穗香为了诠释《澪之料理帖》女主角，开拍前特别找老师特训厨艺。（中影提供）

资深导演角川春树执导告别作《澪之料理帖》，年仅24岁的松本穗香演出故事主角「澪」，澪在家乡大阪遇大洪水失去父母，远赴江户成为当时少见的女性厨师，在店主支持鼓励下，结合「大阪+江户」东西方汤底、创造轰动全城的美食，并因缘际会与幼时挚友重逢。

《澪之料理帖》原着小说作者高田郁出身关西地区兵库县宝冢市，自小随父亲读「时代小说」作家山本周五郎作品，对描写江户时期故事充满兴趣，而高田郁自幼立志成为法官伸张正义，但大学毕业后却连续10年司法考试落榜。1993年，她偶然进入漫画杂志社，担任原着故事创作，为漫画家深入探访与查询漫画所需资料，但一心成为法官的她未能释怀，「我那时害怕极了，一直以来梦想的、努力的全都归零，质问自己人生究竟怎么了？」

进入40岁后，她重读山本周五郎作品再受冲击，自许「若能写出这样的作品，人生无憾」，加上视网膜渐损，决定成为时代小说作家，写出时代小说处女作《出世花》。而《澪》片角川导演受日媒《Asegei Plus》访问时透露，「《出世花》印了1万5000本，只卖出500本，高田自己买了200本，我让公司买了200本，实际上只卖了100本。」深感挫败的高田原欲返乡，但角川导演看上她的潜力，「她跳脱『江户、剑豪、推理』3项传统时代小说元素，而以料理与人情为题材，对老派出版社来说行不通，但我想，老题材让别人去写不就得了？」

获角川导演赏识的高田后来创作《澪之料理帖》大卖400万本，获奖连连，两度被翻拍为电视剧，分别由北川景子与黑木华主演，再拍为角川导演执导的电影，主角的遭遇正反映高田人生颠颇、觅得天职的历程；而石坂浩二饰演的店主名「种市」就是高田已逝父亲的名字，而主场景「鹤屋」，名字来自高田与父亲在家乡曾常一同光顾的店 。

62岁的高田郁近期受NHK广播节目访问时表示：「文字创作虽辛苦，但让我幸福。」她的声音清亮、谈话层次分明、引人入胜。她透露自己一整年可休息的时间仅2、3天，会带着高龄的妈妈到饭店彻底放松。提到未来人生，她表示：「在一个我从不知晓、从未去过的地方的某处人家里，书架上有我写的书，就是我最想实现的梦。」