小鲜肉在这里!神旺澄江锅物3人同行1人免费

澄江锅物3人同行1人免费。(神旺饭店提供)

神旺饭店澄江锅物Shabu在顶级涮涮锅界一向知名,主要在于汤底用料非常豪华,尽管是吃到饱的经营模式,但仍使用成本高昂北海道利尻昆布熬制。配合夏季,澄江锅物推出主打午、晚餐同价的精致日式锅物吃到饱,除了昆布汤头,还有消暑的南洋风味咖哩以及酸香开胃的田园蕃茄,搭配无限供应的各式海鲜、精选小鲜肉季节食蔬和顶级瑞士莫凡彼冰淇淋,吃到饱全日优惠价NT$780/位(原价NT$980),即日起至2016年8月31日另推出3人同行1人免费,及用餐加码赠每人乙份日式牛蒡鲜虾手卷,以及梦幻伊比利猪肉或鲜切美国Prime级无骨牛小排乙份等优惠。

神旺饭店表示,北海道利尻昆布生长低温而且有着洋流循环鄂霍茨克海日本海交界的纯净海域,低温且洋流循环旺盛的天然环境,特别有利于昆布生长,长度达2.5公尺以上的利尻昆布,风味绝佳,价格也越高,澄江锅物SHABU所用的昆布,超过三公尺的惊人长度,单条价格高达万元以上,昆布表面上面零星分布有大小不一的孔洞,是鱼虾啃食的痕迹,是代表昆布美味的最佳印记。利尻昆布的香气清新、风味雅致,以之熬制的高汤,最能用来突显食材原味,轻涮油花均匀的美国霜降牛或活动搭赠美国Prime级无骨牛小排,格外鲜甜爽口

夏日推出的南洋咖哩口味汤头,则是由主厨依照秘传比例,精选茴香、荳蔻、咖哩粉红椒粉、新鲜香茅虾米、蒜等20多款辛香料,经反复煸香、翻炒成酱后,再添少许高汤调成适口浓度,最后以椰奶增添温润尾韵。搭配鲜虾、蛤蜊海味涮煮,别有一番风味。