肉大人「4人同行1人免費」！米腸冰免費嘗、生啤買1送1

炎夏还是要吃锅！复兴空厨旗下餐饮品牌「肉大人」为了这群真心爱火锅的食客，推出超优惠方案，周一至周五11:30~14:00午间套餐可享四人同行一人免费，点套餐再送饭后趣味甜品「米肠冰」，消暑圣品Asahi生啤酒全天候时段买一送一。

肉大人位于台北市东区216巷餐饮激战区，以三种发酵汤头：酸菜白肉、泡椒麻辣、蒜头酿味噌，搭配优质肉品和海鲜为主打。其涮火锅选项有近10种肉类及10种海鲜，包括台湾云林究好猪带皮猪五花、伊比利猪肉松阪、美国无骨牛小排、澳洲羊梅花、澳洲M8和牛、到富豪美食排行榜上的日本尾崎和牛等，每日提供的肉片厚薄还会依据其肥瘦品质做些许调整。

此外，好肉除了「涮」，还有「煮」、「烫」、「冲」。肉大人建议，品尝肉片时，火锅汤头须维持沸腾状态，猪肉适合放入汤中久煮，海鲜鱼片虾等适合以汤勺装着烫、时间不宜过长，和牛则适合将其放入碗中，以从锅中舀起的沸腾汤头冲下，想要吃到软嫩好吃的肉，乐趣和秘密就在这些讲究的方式中。

如果想轻松点，肉大人推荐，酸白菜汤头搭配云林究好猪带皮猪五花、泡椒麻辣汤头搭配美国无骨牛小排、蒜头味噌汤头搭配台湾去骨鸡腿肉。

每日限量供应的趣味甜品「米肠冰」，最外层仿制糯米肠的部分是白巧克力，些许胡椒粒的点缀更显仿真，内裹喜气红的综合莓果雪酪，像蘸了酱料的台式小吃大肠包小肠，既有趣又清爽迷人。相关资讯可洽：02-2711-3808。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「肉大人」餐后可免费体验趣味甜品「米肠冰」。图／复兴空厨提供

肉大人3,100 C套餐美国无骨牛小排。图／复兴空厨提供

肉大人店内座位共32席。图／复兴空厨提供