品味舌尖上的亚细亚 成都举办熊猫亚洲美食节

大陆中心综合报导

作为亚洲文明对话大会的配套活动熊猫亚洲美食节5月15日至22日在成都举行,期间将展开美食文化高峰论坛、「寻香之旅」生活美学体验游、中外名厨交流等45项活动。本次美食节还与美国、加拿大韩国日本国家中国餐厅进行合作,透过「全民参与」的方式,提高成都的世界知名度

美食节以国际特色作为主旨,邀请日本、韩国、泰国等亚洲国家的名人主厨与知名餐饮企业参与,并以24小时单位,每日展出不同国家的特色餐饮;以日本主题日来说,当天不只有特色食品展览、品尝活动,还有音乐舞蹈表演及COSPLAY秀等活动。

本次美食节为了让全民更有参与感,举办了「亚洲美食拔草节」,动员了成都11个商圈共1000多家餐厅进行联动,只要在特定的地方完成「指令打卡」的动作,就可以获得展览门票免费饮料及1分钱(0.01元人民币,约新台币0.05元)招牌菜优惠

▲▼除了熊猫亚洲美食节,成都还有古大圣慈寺大熊猫繁育基地景点。(图/资料照)

活动主办单位成都市人民政府表示,中国的饮食文化源远流长,川菜百菜百味更是别具一格,举办这个活动是为了通过文明交流互鉴的方式展示川菜文化的博大精深,也是助推国际美食之都建设的一种形式,实现「中国味道天府表达」。

据了解,成都市人民政府2月发布的《成都建设国际美食之都三年行动计划(2018—2020年)》指出,成都要在2020年前建成国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、川菜标准制定和发布中心,并透过科学分析,划分美食空间布局,吸引国际美食企业进驻,将成都打造成国际美食载体

成都市人民政府称,除了熊猫亚洲美食节,还会举办世界警察和消防员运动会、世界大学生夏季运动会、世界运动会等国际赛事人文类活动。此外,人民政府说明,联合国世界旅游组织第22届全体大会、二十国集团(G20)财长和央行行长会议、世界航线发展大会、财富全球论坛、世界华商大会等国际会议也持续在蓉举行,不断提高成都的世界知名度。