一天限量15朵！台南梦幻「花朵雪糕」 吃得到整片水果
▲每天限量15朵的花枝招展义式雪糕。（吉乐菓 冰品/巧克力/甜品提供，以下皆同）
春天百花盛开，连雪糕也开出美丽的花朵！位于台南市安平区的吉乐菓手工义式雪糕，在5月推出「花枝招展雪糕」，以糖霜做成精致花朵绽放于水果、花茶口味的雪糕上，外型宛如艺术品，也引起一股热潮，有时甚至不到中午就卖光光。
▲吉乐菓义式雪糕里吃得到一片片的水果，大口咬下超过瘾。
吉乐菓目前有提供芒果、凤梨、兰姆葡萄、番茄、蓝莓优格、梅子洛神花、提拉米苏、香草、巧克力、抹茶、焦糖伯爵，一共有11种口味，想全部搜集完毕需要一点时间。一天至少提供5-6种口味的冰品，但每种口味数量不一，每日限定只有15朵花，花朵可放在任何一种雪糕口味上，就看客人的选择。每日提供至少六种口味以上的雪糕，目前每一种口味的雪糕都很受欢迎，大约中午就卖完了。
▲除了雪糕以外，芒果雪花冰也是原本的主打商品，店家的芒果都是自家种的爱文芒果，其余的水果也多为认识的朋友所种。
▲花枝招展义式雪糕外型超唯美，让人忍不住多拍两张照。
顺应当季水果，近期来店里固定可以品尝到，芒果、凤梨，一整片的水果外头包覆着软软的雪糕，不似一般的冰淇淋奶香浓郁，反而着重水果的自然鲜甜。以纯手工的制作因此较难大量生产，一天最多也只能产出70只雪糕。吉乐菓表示，店内的雪糕都是用水果熬煮或现打方式做成，上面会放入新鲜水果，雪糕没有其它化学剂，所以一到室温底下很快就会化水。而目前雪糕种类大致可分为水果、花茶，水果口味的较为浓郁吃得到真材实料的水果、花茶口味的则较为清爽不腻口。
吉乐菓营业将近三年，从一开始贩售义式冰淇淋，自己做脆饼皮，到后来改成杯装，杯底放茶冻，但反应不若想像中好，直到今年五月改成贩卖义式雪糕，这才闯出了一片天，吸引许多民众前往朝圣。
吉乐菓 冰品/巧克力/甜品