每口都料！台北小巷小象手作坊　芋头、紫黑米红豆鲜奶超浓郁

文、图／周花花

隐身捷运忠孝新生站巷弄内，有间很厉害的饮料店《小巷小象手作坊》。招牌主打就是芋头牛奶，身为一个超级芋头控，一直把《小巷小象手作坊》收在美食清单内，可终于有机会如愿一喝了芋头牛奶真的超级浓郁，绝对是我目前喝过最浓醇的，紫米红豆牛奶的表现也很出色，45元左右的价格cp值很高！

小巷小象手作坊推荐指数：★★★★☆　4颗星一句短评：台北好喝芋头牛奶推荐，忠孝新生、北科大不能错过的特色饮料

店址位在新生北路巷内，靠近市民大道、八德路。真的是超级隐藏版美食，平常路过绝对不会发现，请大家认明下图这条巷子，从这里弯进来就会看到了，从捷运忠孝新生站4号出口出来，约是步行4分钟的距离，邻近台北科技大学、光华商场、三创生活园区，是许多学生们都会造访的饮料店。

店名《小巷小象手作坊》，是由小巷、小象两名词结合，老板是个热爱「象」的人，里里外外都能看到各式象的踪迹，有人会误记成「小象小巷」，我承认我一开始也不太确定是怎么打，但google搜寻还是都能搜得到店家资讯啦。

《小巷小象手作坊》虽为一家饮料店，但有提供内用座位，空间比想像中宽敞，重点是冷气很凉，在动不动逼近40度的台湾夏天，是非常加分的设备。

《小巷小象手作坊》菜单menu如下，饮料分成中杯、大杯，牛奶与鲜奶的差别在于，牛奶是奶粉泡的，鲜奶则是costco瓶装鲜奶，价差10元让大家自由选择，芋头、紫黑米、红豆、薏仁、燕麦、黑糖、豆浆、西米露，可组搭成多种口味的饮品；习惯喝普通饮料的人，也有红茶、绿茶、乌龙茶、青茶、奶茶等基本款，强调都是天然食材、手工熬煮，新鲜、健康、美味三者同时兼顾。

《小巷小象手作坊》有提供外送服务，确切的免费外送金额与可外送地点，建议大家提前一天打电话、或是透过fb粉丝团联系店家，会有最准确的答复啦！

超浓醇是《小巷小象手作坊》的特色，虽然早就知道他们家的芋泥很稠，但看到本人还是让我惊了一下，要非常用力摇晃，才能将芋泥与牛奶混合均匀，店家贴心表示，如果不会摇可以请他们帮忙。

芋头鲜奶—65元

几乎三分之二杯都是芋泥，光想像就觉得极其浓郁，点餐时店家并未询问冰块、甜度，所以推估应该都是固定的，没在做调整，我很喜欢《小巷小象手作坊》的一点，就是饮品甜度都不会太高，没有越喝越渴的烦恼，芋头鲜奶口口都喝得到真材实料的芋泥馅，绝对是我目前喝过最浓郁的芋头饮品，冰冰凉凉饮用风味最佳。

紫黑米红豆鲜奶—55元

紫黑米红豆的甜度同样不会太高，可说是偏向养生的程度，用料和芋头鲜奶一样毫不手软，光看这整杯好料，就让人觉得价格平价不贵了，喝来带有一点酸味，我想是因为食材原始风味，并未加太多糖调味的缘故，后来也没闹肚疼，所以应该不是酸掉，这杯就比芋头鲜奶好摇很多，风味以紫黑米为主调，红豆多是口感上的出现，味道并未太融入鲜奶中，我个人爱芋头多一些。

身为芋头控的我，还蛮喜欢《小巷小象手作坊》的芋头鲜奶，以这样的用料来说，价格并不算贵，重点是有浓郁芋头香气，喝来就是满足，如果跟我一样，一直在寻找台北好喝芋头牛奶的话，推荐你试试《小巷小象手作坊》。

小巷小象手作坊 地址：台北市大安区新生北路一段5巷1号电话：02 2778 8505营业时间：周三-周一08:00–17:30 （周二公休）

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