晴光市场个性咖啡店!如熔浆涌出的抹茶提拉米苏

文、图/周花花

因为地缘的关系,国中时常流连晴光市场这带,我觉得这是个美食被低估的台北一隅,喜的是,老社区还能保有原本模样,在地人图得一处宁静,满是古早味小吃的晴光市场,2017年初多了一味新颖咖啡香,店主卖的不只是咖啡,还有温度、气味空间,不限时可以静静体会,挺有意思的。

COFFEE FLAIR推荐指数:★★★★☆ 4颗星一句短评:捷运中山小站不限时咖啡店,抹茶甜点好吃推荐

店址位在双城街巷弄内、靠近林森北路,从捷运中山国小站1号出口出来,步行时间约3分钟,搭公车的话也是坐到中山国小,个人觉得路边停车位不算太难找。

Funky装潢风格,与其说是咖啡店,也有点像是bistro餐酒馆,不同座位、不同氛围,每个小设计都藏着店主人的用心,提供免费插座无线网路wifi,是间可以久坐、工作的不限时咖啡厅,今个儿我就坐在面窗高脚椅上,一边敲着键盘、一边分心和路人来场眼神交流(我想说的是新年快乐啦)

关于店名《COFFEE FLAIR》,以店主喜欢记录气味做发想,LOGO则是鼻子(不是小兰的角唷),香气、鼻子、咖啡,紧紧连系在一起,如同我们记忆中,都有着一杯好咖啡的味道

自家烘焙咖啡豆,生财工具摆在店里角落,也有单卖咖啡豆和周边器具,一些富质感的设计,美美

《COFFEE FLAIR》菜单如下,内用低消每人一杯饮料,义式咖啡、手冲单品、冷粹咖啡、牛奶、茶饮、轻食、甜点,抹茶据说也有优秀,获得爱喝抹茶的朋友的推荐,会知道这家店,全是因为在IG上看到「比尔卡布」一词,初访还是决定来杯卡布奇诺

大众卡布奇诺—150元

不久才改过菜单,多了这个新品项「大众卡布」,点餐时,询问了两种差异(因为菜单上写的比较诗意),店家表示,原本的卡布是萃取前段espresso,果酸味较明显;和大众卡布的不同在于浓缩比例,当然后者也会比较大杯,店家建议第一次喝,先点大众卡布,虽然我觉得自己应该比较爱基本款,但还是决定听从专业意见比较聪明

配方豆由三支豆子组成:哥斯大黎加蜜处理、衣索比亚水洗、衣索比亚日晒,绵绵奶泡质地非常细致,焦糖巧克力蜜糖坚果甜感,带着些许莓果香气,温热顺口的味道,但我应该会比较爱基本款,也就是传说中的「比尔卡布」,热热干杯直球对决才够爽快!

抹茶提拉米苏—150元

我常笑称,抹茶根本就是甜点界的人生胜利组,绿油油看起来极为可口,如岩浆般涌出的mascarpone cheese更是犯规,光这卖相就很值得一点啊!

最让我惊艳的是手指饼干以焙茶浸泡,抹茶、焙茶结合出有层次茶香,还不会相互盖过彼此,交织出相当棒的风味,使用丸久小山园抹茶,个人觉得抹茶感不算太重,但如果要搭焙茶的话这样比较刚好,还加了些许香甜酒提香,酒味淡到几乎可以忘记他的存在,若是追求酒精感很重的提拉米苏,可能还是点咖啡提拉米苏较为合适

农历春节不打烊的《COFFEE FLAIR》,有着年轻人般理想与热情,义式、手冲咖啡为主体,搭配好吃且讲究的甜点,不限时的空间,有事没事都能来喝杯咖啡,比尔卡布是吧,我下次一定要精准喝到你!还有甜点「假装黑手党」!

COFFEE FLAIR

地址:台北市中山区双城街13巷11-1号1楼电话:02 2598 3707营业时间:周一-周五12:30-21:30粉丝团:https://www.facebook.com/INCOFFEEFLAIR/

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