全台10间「芋头」人气甜点 每一口都尝的到浓浓芋香~

饭后总是忍不住要来上一份甜点收尾的你,除了抹茶、草莓、乳酪、巧克力等元素,不妨品尝浓郁芳醇芋头系列甜品

今天搜集了全台各地「超人气芋头甜点Top 10」,每一口仿佛都能尝到小时候的怀旧滋味芋泥蔗片冰、香芋千层蛋糕绵密芋泥卷,喜爱复古经典口感或总是对绵密芋头无法招架的你,快把这篇收入口袋名单吧。

鲜芋奶霜。(图/翻摄自亚尼克)

亚尼克生乳卷 鲜芋奶霜

严选顶级北海道奶霜,清爽滋味与丰厚香纯的槟榔心芋泥一起卷入Q弹的泡芙蛋糕中,吃得到满满芋泥与乳香融合的极致双味。(高雄旗舰店、高雄汉神店限定)

▲Oni 女神芋头卷。(图/翻摄自FACEBOOK+不二致果

高雄—不二致果 Oni 女神芋头卷

高雄起家,现在台北台南也能品尝这款怀旧的儿时滋味,繁复工法制成的泡芙蛋糕、令外层蛋糕拥有滑嫩Q弹的绝佳柔弹与口感,内馅包覆十胜优质乳源制成的爽口鲜奶油香醇芋头馅,夹在中心的芋角于味蕾尾韵增添芋头迷人优雅的浓郁美味。

店家地址高雄市新兴区中正四路31号

▲芋头炸弹。(图/FACEBOOK+不二致果)

高雄—不二致果 芋头炸弹

烘烤时段灌入扎实芋泥馅,独特手法打造浑厚芋泥砖、绵密芋泥馅双重口感!外层的香脆酥皮在咀嚼中混入酥脆口感,让滋味更添丰富层次。

▲香芋千层。(图/翻摄自IG@lupanding86)

台北—时饴Approprié「香芋千层」

被网友盛赞为千层蛋糕界的LV精品、必须死守在电脑前准时按下「+1」才有机会一睹风采的时饴,蛋皮与内馅的比例拿捏得相当精准,绵密细致的芋泥送入口中尽是浓郁滋味大肆绽放,迷人而不甜腻芋香着实教人没齿难忘。

店家地址:台北市中山区赤峰街8巷22号

芋见泥综合蔗片冰。(图/翻摄自IG@rau_taiwan)

新北—阿爸の芋圆「芋见泥综合蔗片冰」

藏身乐华夜市、用餐期间一位难求,澎湃的蔗片冰摆满芋泥球、芋泥、芋圆、白玉汤圆、粉圆、小薏仁等传统风味,浓醇芋泥球佐以绵口芋泥和甜Q芋圆等食材,用烧烤甘蔗汁打造细致的片状冰,别树一帜的烟熏香气充盈口鼻。

店家地址:新北市永和区保平路18巷1号

奶香泥塔。(图/翻摄自IG@cutect1688)

新北—小猪圆舞曲「奶香芋泥塔

乡村风格妆点的温馨场域,每日限量的丰富法式甜品目不暇给,芋泥塔皮涂上轻薄白巧克力增添酥脆口感、散发浓浓奶香,里头藏身软嫩海绵蛋糕、清爽卡士达酱和朴实香醇的芋泥,简单口味、不简单的回味无穷。

店家地址:新北市板桥区文化路二段125巷40号

手工芋泥卷。(图/翻摄自IG@feminine_boutique2017)

台中—宝才蛋糕「纯手工芋泥卷」

台中超人气的宝才芋泥卷、坚持纯手工打造每一份浓郁甜蜜,松软爽口的海绵蛋糕外层下,包覆着尝得到芋头颗粒的香浓纯芋泥馅,实在内馅佐以绵密蛋糕的纯朴口感相当可口。

店家地址:台中市丰原区中正路249号

▲芋头千层。(图/翻摄自IG@ai802823)

台中—La Petite Tarte 乐缇波儿手作塔派「芋头千层」

木质元素打造一处静谧场所,漂亮缤纷的手工甜点令人陷入选择恐惧,招牌的芋头千层名不虚传,法式可丽饼皮薄绵、总统牌鲜奶油滑顺而不厚重,主角芋泥香气十足、口感绵密滑顺中还带着迷人奶香,刚刚好的甜度使人忘情享受。

店家地址:台中市南屯区永春东路125号

▲芋泥千层。(图/翻摄自IG@supple_dessert_studio)

台中—Supple甜点工作室「芋泥千层」

隐藏巷弄之间的甜点工作室,老板娘坚持将每片饼皮煎炙上色,任其散发饼皮特有的焦香味,夹身期间的浓香芋泥馅还能依稀咬到软口芋头块,生奶油清爽中带点迷人鲜香,毫不使力就能切下一口层层缤纷。

店家地址:台中市西区乐群街366号

▲芋头满载。(图/翻摄自IG@yomixneko)

嘉义—芋头主义 芋薯甜品职人「芋头满载」

俐落的清水模建筑概念搭配雪白色系方形磁砖,里应外合的设计的传递魔幻神秘的紫色魅力,淋上满满的芋泥浆、再搁上紫芋珍珠和手工芋圆,众星拱月之下的绿豆、薏仁及地瓜圆与浓浓芋香相辅相成,口感层次令人惊艳。

店家地址:嘉义市西区兴业西路225号

阿公芋头千层。(图/翻摄自IG@kceemacaron)

台南—凯西姨姨手作甜点「阿公芋头千层」

隐身台南街头的排队秒杀手作甜品店依序时节打造各式各样的经典甜蜜,阿公芋头千层如其名,尽是浓情传统滋味,薄嫩的千层饼皮中放入香醇馥郁的满满芋泥,草莓季到了不妨也带一份饱满酸甜的草莓千层回家续享。

店家地址:台南市中西区民权路三段199号

▲芋头牛奶冰。(图/翻摄自IG@kai850916)

高雄—张家豪台式功夫甜品「芋头牛奶冰」

座落高雄、贩售芋头、红豆、薏仁、冰品等台式甜汤,无论炎炎夏日或冷冽冬时门口总是络绎不绝,豪迈的芋头牛奶冰大方摆着三大球芋头球、再洒上满满的芋泥和邪恶的炼乳,如岩浆般汩汩留下的香浓滋味大口享用吮指回味。

店家地址:高雄市三民区热河一街415号

TEXT/GISELE LIU 与 EDDIE MA

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