手残也能做出超诱人芋泥蛋糕 芋头控快收藏！
今年母亲节来点不一样的，就来挑战亲手做个最夯的芋泥生乳酪蛋糕送给妈妈吧！这间超贴心的厂商，以西餐与甜点为主体，把烹饪步骤做成简单好懂的食谱后，将料理所需的食材直接宅配到家，让消费者不用担心为了做一道料理，而大费周章买一大包材料。
老板Howard表示，「一开始我们的甜点大多偏西式的口味，某天在路上看到芋头蛋糕，突然很怀念这种怀旧的好味道，所以就动手开发了。」而芋泥蛋糕最关键的芋泥馅，则是选用自百年老店「铭珍」。1892年，铭珍的创始人在当时台北最繁华的大稻埕地区，以红豆制作羊羹给日本军官食用，慢慢的把内馅这门生意做起来，可说是延续了四代的好滋味。
扎实绵密的芋泥，坐落在酥脆的饼干底上，加上带点微酸甜的芋泥奶油乳酪， 简直大胜市面上其他华而不实装饰的蛋糕，许多客人一订就是好几个，号召亲朋好友一起动手做。
「有客人照着说明一步一步做给家人吃，而家人从头到尾都认为是外头买回来的，因为卖相很好、口味也很道地。」Howard开心的说。