百货年菜精巧组合 米其林、名店加持 囊括传统中式与异国料理

远百独家「香格里拉台北远东国际饭店-上海醉月楼」沪式经典外带年菜套餐,6人份,1万3888元。(远百提供)

微风「台北君悦酒店」漂亮藏乾坤海马金不换炖乌骨鸡,赠君悦酒店保冷袋,6人份,4200元。(微风提供)

SOGO忠孝馆「莆田」2021米其林星级外带年菜,每道420元起。(SOGO提供)

新光三越独家、初登场嘉义林聪明龙虎鱼头礼盒,实体门市美丽台皆可订购,1099元。(新光三越提供)

SOGO敦化馆「名人坊」富贵盆菜,10人份2万5000元、6人份1万5000元。(SOGO提供)

送走2020年,牛年就不远了,百货预购年菜今年比澎派,像是远东百货和远东SOGO都精选约500款商品,以诉求精巧的年菜组合当道,并强打米其林星级餐厅、地方名店,看好团圆商机带动买气业绩可望成长2位数

SOGO严选逾500款礼品

SOGO观察今年因受疫情影响,多数民众在国内过年,年菜预购询问度有感升温,台北店3馆及天母店即日起联手推出「牛转乾坤喜迎春」档期,严选逾500款新春礼品及年节伴手礼,囊括传统中式异国料理,预计业绩可成长2位数。

其中,获得米其林肯定的餐厅人气高,像是SOGO忠孝馆「莆田」2021米其林星级外带年菜,包含双味海南鸡、星洲肉骨茶、翠玉白菜炖软豆腐等必吃佳肴,每道420元起;敦化馆「名人坊」有「年菜之王」之称的富贵盆菜,分为10人份2万5000元、6人份1万5000元2种选择。

沪港风味菜饭店名厨掌杓

远百春节礼品由总经理徐雪芳领军选品,近500款年菜、年礼诉求「品质摆第一、CP值飙高」,要让消费者在今年得之不易的相聚时分品尝幸福滋味。根据远百观察,在减少群聚的前提下送礼市场不减反增,年菜则以3至6人份的精巧组合当道,份量少、道数多让小型欢聚澎派度不减。

这次独家推出的「香格里拉台北远东国际大饭店-上海醉月楼」沪式经典外带年菜套餐与「Mega 50餐饮及宴会望月楼」除夕团圆经典外带年菜套餐,都走精巧路线,前者可尝到主厨赖忠舜拿手的瑶柱花胶响螺鸡汤加入水饺松鼠桂花黄花鱼菜色;后者精挑港厨苏权晖掌杓的迎新报喜鲍鱼佛跳墙、黄金满堂南瓜大虾等。

龙虎斑、鳕场顶级尝鲜

新光三越精选150款礼品,超过6成为初登场,在全台分店或新光三越APP、beauty STAGE美丽台同步贩售。统计18日预购以来,冠军年菜延续去年,目前由嘉义「林聪明」食材升级的龙虎斑鱼头礼盒拿下,其次则是海鸿饭店豪华猪脚礼盒、汉来饭店五福极品海鲜羹。

微风汇集超过200种礼盒,热销年菜现由「台北君悦酒店」漂亮藏乾坤海马金不换炖乌骨鸡夺冠,顶级海陆食材融入广式料理精髓,第2、3名皆为Breeze Super微风超市精选,日本北海道鳕场蟹和独家的日本极品冬菇鸡汤,都是冬季锅物必备的顶级逸品