好吃就好无预算 黄暐瀚:钱永远都是问题
台中一名刘姓女子日前与友人到台中「森」日本料理店用餐,一行9人共吃了14道菜,未料结帐时金额高达12万多元,让她感觉「被当肥羊宰」,愤而向媒体投诉。资深媒体人黄暐瀚24日在脸书PO文指出,「钱不会不是问题,钱永远都是问题。」
刘小姐当天为了替老板招待从大陆来台旅游的友人,带8个人来这间「无菜单」日式料理店用餐,一行人点了根室海胆、大间黑鲔鱼、鰝鲹鱼、海扇贝、鲑鱼卵沙拉、鳕场蟹蒸蛋、碎肉黑鲔配海苔、烤鳕场蟹、北海道厚岸鲜蚵、松叶蟹、喜知次、A5等级的和牛、北寄贝以及大车虾蒸蛋,结帐时发现总共要12万4850元让她当场傻眼,友人则质疑是不是多写一个0。
黄暐瀚认为,不要说是12万元,就算是一餐1万2000元也觉得贵,如同1辆3000万元的跑车,总会有人开在路上,但他都开百万元以下的汽车也可以接送家人,所以人总有选择,你可以要也可以不要,那天刘小姐带朋友走进那家日本料理店的时候,「其实就已经做了选择」。
黄暐瀚进一步指出,这家日本料理店最基本的套餐是一人2500元,若是先告诉老板预算,他就会依价钱上菜,但当天店家已提醒刘小姐「不便宜」,但她却回说「好吃就好,钱不是问题」且「钱不是问题」还说了2次。黄认为,当顾客都这样开口了,若再多问等于是在污辱客人「吃不起」,更何况有媒体拿这14道菜单请其他同业算,看完之后开出约5万4000元的价格,绝不是她们口中的「1万2」。
「总而言之,言而总之,钱不会不是问题,钱永远都是问题。」黄暐瀚提醒,下次走进这种无菜单料理店时,记得先掂掂自己的荷包,是否真有能力吃遍店里所有的「顶级食材」。对于被质疑「不能刷卡」问题,黄也向老板确认,其实店内5年前就可以刷了,且当天结帐时曾询问客人为何不刷?「不过刘小姐一群人并没有任何回应!」