懒得准备年菜？五星饭店外带年菜总整理
再过不到2个月就是农历新年了，除夕夜大家都会在家吃团圆饭，这几年外带年菜愈来愈风行，每到这个时间饭店便开始推出各种外带年菜，对于懒得准备年菜的朋友来说，可说是省时又方便。《ETtoday东森新闻云》帮大家整理出五星级饭店的外带年菜，让大家参考看看。
▲台北寒舍艾美酒店外带年菜。(图／台北寒舍艾美酒店提供)台北寒舍艾美酒店台北寒舍艾美酒店粤式餐厅寒舍食谱今年的外带年菜首推融入珍贵药材的滋补汤品「玛卡石斛鲍鱼鸡盅」，每盅4,280元 (四人份)及肉质软嫩、入口即化的「香菌软炆牛肋骨」2,500元 (四人份)，两款由主厨亲制的丰盛美馔，为亲友团聚的除夕夜晚增添幸福氛围。因应春节送礼需求，寒舍食谱亦献上五款年节礼盒，每款700元起，包含象征「年年高」的「年糕礼盒」两入装1,500元；寒舍食谱热卖商品「XO酱礼盒」单瓶装700元/双瓶装1,400元；经典奢华的「黑松露XO酱礼盒」单瓶装1,300元/双瓶装2,600元。
▲台北神旺饭店潮品集餐厅推出一款适合多人聚餐的「团圆桌菜」。(图／台北神旺提供)台北神旺饭店台北神旺饭店潮品集餐厅推出一款适合多人聚餐的「团圆桌菜」，鸿运大拼盘、各味海鲜鱼虾、肉类菜肴、炖鸡汤等，每套七菜一汤加赠一款甜年糕，售价16,800元，适合十人享用。另有集结潮州与广东风味设计的「好运」、「发财」等二套年菜组，售价分别为8,800元及13,800元，每套五菜一汤加赠一款甜年糕，适合六人享用。
单品有售合等各种高档食材于一盅的「极品佛跳墙」，每盅8至10人份，售价19,800元；另外，还有「原窝鸡炖翅」、「八鲜佛跳墙」等汤品。
▲香格里拉台北远东香宫外带年菜-极品佛跳墙。(图／香格里拉台北远东提供)香格里拉台北远东国际大饭店香格里拉台北远东今年以两家中餐厅上海醉月楼、香宫以及星级概念日本料理ibuki by TAKAGI KAZUO为主，推出外带年节好料。外带中式年菜套餐6人份12,888元起，加码再送餐饮券1,000元，ibuki by TAGAKI KAZUO 日式新春贺年御膳盒(2~3人份)5,888元！外带佳肴单品488~3680元不等。2016年1月15日前订购且付清款项者，享85折优惠。另外，日本御节料理御膳盒(2~3人份)，每个5,888元。2016年1月15日前订购并付清款项者，可得开运白米一瓶。
▲台北晶华酒店今年首度以澎拜丰盛的西式牛肉飨宴为外带年菜主角，自12月14日起至1月31日推出「美国炉烤战斧牛排」(6888元)。(图／晶华提供)台北晶华酒店为了与市场上的各家年菜有所区隔，台北晶华酒店今年首度以澎拜丰盛的西式牛肉飨宴为外带年菜主角，自12月14日起至1月31日推出「美国炉烤战斧牛排」(6888元)与「美国极佳级炉烤肋眼牛肉」(6888元)的外带年菜。而中式年菜则有台式围炉宴、川粤式团圆宴川粤式团圆宴、沪式吉祥宴及三燔日式火锅集，价格都是6888元。而汇聚18道开胃美馔小品的「前付小满汉」则是3888元。▲台北福华大饭店江南春鸿运套餐 (江浙料理)。(图／台北福华大饭店提供)
台北福华大饭店台北福华今年各厅推出富贵套餐(台式料理)、鸿运套餐(江浙料理)、高升套餐(广东料理)三款套餐，以及日式与西式的三层日式开运年菜(おせち)与德国猪脚、美式烧烤猪肋排等多样佳肴。除了年菜套餐、单点，台北福华大饭店江南春推出顶级年菜，主厨刘宜嘉精心献艺「顶级墨国鲍炖排翅」（限量5盅，每盅16888元），食材顶级、澎湃精致，专攻VIP客层送礼市场。台北福华大饭店即日起推出年菜外卖Early Bird专案，购买9,888元的三款中式套餐，1月2日前订购付款，可享9折优惠。
▲如意连年富贵宴外带年菜 红酒烩羊膝。(图／台北花园大酒店 提供)台北花园大酒店台北花园大酒店今年推出江浙、沪式、法式等外带系列年菜，「如意连年富贵宴-围炉外带年菜套餐」每套8,888元，「土鸡瑶柱炖排翅」单点每盅8,888元、古法秘制「一品佛跳墙」单点每瓮3,888元、香美软嫩「红酒烩羊膝」1,688元以及多款丰美单点年菜自688元起包括：宝岛五福拼、杭州东坡肉、绍兴鲜醉虾、麦年比目鱼、野菜盘佐乡村酱..等。消费满3,000元即赠六国酒吧假日下午茶券1张；消费满6,000元即赠六国餐厅平日午晚餐抵用券2张，消费满10,000元即赠Hanazono日本料理火锅1,380元抵用券2张。▲台北国宾川菜厅年菜套餐八人份每套NT$12,000。(图／台北国宾提供)台北国宾大饭店台北国宾大饭店推出「粤式年菜套餐」(八人份每套12,000元)及「川味年菜套餐」(八人份每套12,000元)，各限量100套。为提供消费者更多元化的年菜选择，粤菜厅汇集顶级食材推出多款单品料理，包含工序繁复、外酥内嫩，限量50份的「芝麻盐焗鸡」(1380元/份)；滋补养生的「牛肝菌鲜鲍炖土鸡」(每瓮5000元)、浓缩海味精华「黄金龙虾泡饭」(1980元/份)等，川菜厅则推出经典佛跳墙「阖家欢」(每瓮5500元)、「极品阖家欢」(每瓮7500元) 限量500瓮，即日起接受外带年菜预订，2016年1月20日前预购付款可享年菜套餐9折优惠。(单点年菜恕无优惠)▲金龙餐厅年菜外卖商品 (图／圆山饭店提供)
圆山大饭店金龙餐厅及圆苑餐厅分别推出了年菜料理。金龙餐厅推出了6人份8888元与10人份13888元的「阖家团圆餐」供宾客选择，其中6人份餐限量200套。团圆餐菜色包含红袍大拼盘（内含乳猪、乌鱼子、烧鸭、海哲、油鸡）、珍品古早佛跳墙、红烧石斑、大红元蹄、红𫊻（或樱花虾）米糕、软滑奶皇包等丰富食材。
以江浙料理闻名的圆苑餐厅则推出了10人份12888元的「圆山团圆餐」，菜色有五福临门（内含绍兴醉鸡腿、冬菇素鹅、秘卤牛腱、油爆活虾、葱油海哲）、糖醋全鲜、韩菇炖全鸡、鲍贝蒸米饺、镇江元蹄、圆山御制红豆松糕等多道应景年菜。除了团圆餐外，圆苑餐厅另有单品年菜如东坡肉附荷叶夹，6人份1200元。另一道人气外带年菜是香辣牛腩筋，5人份800元。▲君品酒店2016年菜外带。(图／君品提供)君品酒店君品酒店除了推出「鼓油皇土鸡」、「蒜子枝竹炆黄鱼」、「笋干扣元宝」等，同时更持续保留年年热卖的年菜组合「极品佛跳墙+君品大四喜」、「君品网鲍佛跳墙」及红遍港台米其林一星港点「酥皮焗叉烧包」等品项之外，2016年更强力推荐年菜组合主打星「极品佛跳墙+五菜飨宴(鼓油皇土鸡、蒜子枝竹炆黄鱼、笋干扣元宝、老广焗明虾、松露野菌炒鲍鱼干贝)」。▲请客楼─万喜迎春年菜组合。(图／喜来登提供)
台北喜来登大饭店今年请客楼林晋德主厨推出套装年菜与单点年菜外卖，有适合小家庭团圆围炉享用「万喜迎春年菜套餐」(11,688元，约6人份)，五菜一汤一甜点，内含「东酱海鲜田野蔬」、「处女蟹粉白菜卤」、「菇塔长年烩鲍鱼」、「火烤秘制嫩子排」以及「浙式烟熏鯃仔鱼」，汤品「砂锅竹笙一品鸡」和甜点「养生坚果鸳鸯糕」。年菜必备的单点佳肴「佛跳墙」(约10人份)，每盅6,600元起；浓郁清香的「花胶砂锅鸡」，3,980元。▲大仓久和外带年菜套餐。(图／大仓久和提供)大仓久和大饭店大仓久和大饭店桃花林中式料理2016年年菜外带，集合粤菜各大精华菜肴，套餐13,880元起，外带单点菜色680元起。下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj