比甜点还可口！台北君悦帅主厨意外成婚宴焦点
台北君悦酒店日前推出顶级婚宴专案，提供客制化的全套服务。其中最令新人及宾客期待的多层结婚蛋糕及点心Buffet，由加拿大籍点心主厨贺豪斯(James Holehouse)精心设计。而James高大帅气的外表更吸引不少女性宾客及媒体抢拍，直夸其不仅厨艺一流，「脸蛋也很可口。」
拥有超过20年甜点经验的James，多次荣获世界甜点厨艺大赛冠军。自2013年加入台北君悦厨艺团队后，创造出令宾客回味再三的甜蜜飨宴。谈到现场的婚礼蛋糕，James表示，虽这是他的专长之一，「仍耗费100个小时制作，每一朵花都是纯手工用糖做的。」做工繁复足以看见他对甜品的执着与热忱。
▲婚礼千层蛋糕耗费约100小时才完成。
至于巧克力喷泉不使用大多数人爱的黑巧克力，James指出是因为要符合白色婚宴主题，所以选择白巧克力，甜度也大增。此外，缤纷的马卡龙及莓果柠檬塔等其他精致甜点，甜而不腻的口感，皆深受宾客喜爱。
台北君悦会议宴会营运协理曲莉玲强调，本婚宴专案自即日起至2015年12月31日适用，从中西式菜色客制化、宠爱新人的贴心服务等，宴会厅亦采用当季特色花艺设计，更将传统红地毯加入水晶般的闪耀效果，专为新人们打造不失面子又独一无二的婚礼。
台北君悦酒店「璀璨婚宴」专案，每桌NT$33,800元、「奢华订制婚宴」每桌NT$38,800元，皆需外加一成服务费。
▲浪漫度破表的当季特色花艺。