山都空了？坑道密度居世界之首的城市
早年因军事需求，为使军民顺利避开空袭及炮火流弹的威胁，马祖当地开凿挖山许多地下化工程。尤其四乡五岛的陆域面积甚小，总计约3千公顷，然而遍布地表下的防空洞、坑道等军事避难设施约有百余座，军事用坑道的密度堪称世界之冠，连马祖人都笑称：「别看这一座座完好如初的山，里面都挖空了呢。」
这些密密麻麻的军事工程，在挥别国共对峙的年代，两岸的情势趋近缓和，配合观光，也逐渐转型为游客造访的特殊地景。在这里，除了能看到多元丰富的地底景观，也能循着前人刻凿的轨迹，见证马祖炮火连天的军事史。
▲八八坑道这名字，是为了纪念坑道兴建完成时，适逢先总统蒋公的88岁诞辰，才因此得名。(图／记者苏庭纬摄)
与南竿机场紧连的，是多数人熟悉的八八坑道，八八坑道这名字，也因陈高品牌跟国宴指定酒声名响亮。不过本来是为了纪念坑道兴建完成时，适逢先总统蒋公的88岁诞辰，才因此得名。
过去曾是战车坑道，现今则由于坑道里头恒温恒湿，像天然的酒窖一般，摇身一变，成为马祖酒厂窖藏老酒跟高粱酒的场所。外观两面大如迎宾的瓮装酒墙已够壮观，甫一靠近，即能闻到醇厚的老酒香。
▲坑道里头恒温恒湿，像天然的酒窖一般，成为马祖酒厂窖藏老酒跟高粱酒的场所。(图／记者刘志航摄)
靠近外门的瓮藏老酒，由于大门开关空气流通缘故，温湿度变化较大，口感略感酸涩；而坑道内部的老酒，则因温湿度一致性高，品质也较为稳定。不过这些陈年老酒，现仅属于参访观光性质，并不会真正拿来饮用，想要一尝老酒风味，可要去酒厂瞧瞧啰。
▲陈年老酒现属参访观光性质，并不会真正拿来饮用。(图／记者刘志航摄)
另需注意的是，这里的酒瓮是「可远观而不可亵玩焉」，这些窖藏20年以上的老酒，保存不易均已停产，别因为一时好奇动手去摸，打翻一坛子珍贵的绝版品，可不是好玩的呢。
除了知名的马祖老酒，坑道的次通道还有从马祖酒厂建置管线，直接流通到这里存放的高粱酒储酒槽。这里的储酒槽每一个都是4000公升装，共计有92桶。取用当地「牛角岭」地下渗透泉水勾兑调和的陈高，清淡不刺鼻，顺口又有余韵，是当地不错的伴手礼之一。
八八坑道内的酒香四溢，不需要喝酒，只要待上个几分钟，就会略感微醺，不胜酒力的话，当心一下子就醉了呢。
▲坑道的次通道还有从马祖酒厂建置管线，直接流通到这里存放的高粱酒储酒槽。(图／记者刘志航摄)
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