职训研发「鱼菜共生系统」 屋内种菜养鱼不是梦
▲台南职训中心委外职训单位伽硕职训所开设的「绿能水电应用班」结训学员们，耗费45天成功开发「鱼菜共生系统」，且已取得可作蔬菜及养殖用设备之专利。(图／云嘉南区就业服务中心)
台南职训中心委托伽硕职训中心首度开办的「绿能水电应用班」，从构思到成品自动化耗费45天成功开发出「鱼菜共生系统」，并已取得可作蔬菜及养殖用之设备专利，另有生质柴油、生质酒精(前二者成熟产品可做为汽车动能燃料)、环保可携式气化炉(可煮咖啡及做为露营野炊之器具) 等四大绿能研发。
「鱼菜共生系统」是利用生物共生和大地资源循环的原理所发展出来的环保系统。鱼菜共生系统的结构主要为三部份，最下层是鱼类养殖槽、中间层适合栽种需要植物生长光源的叶菜类植物、最上层则可栽植需要少许光源的芽类植物。
这套系统是运用风力、水力及太阳能的自然资源，借由最下层鱼类养殖所排出的粪便，产生植物生长所需养份亚硝酸盬，再经由洒水系统和红、蓝光植物专用LED光源供给植物生长所需的条件。栽种及养殖过程全程自动，无需人员管理。
参训学员赖同学，年近50岁，是位女性学员。她说，本来是想学习各类小吃制作的课程，但因为该班额满转而报名绿能水电应用班。这门课程教授了许多实用的概念，都可应用在生活中。她很开心的说，以后家里要吃鱼和菜，自家就可生产，只是随着食用量的需求，设备也得跟着扩张，初期她打算在自家阳台架设小型设备，先试试水温。
职训中心表示，学员从设计图、寻找材料、搭建系统架，并自行研发设计太阳能和风力发电系统，接通电力、架设水路管线，并考虑共生系统中培育的植物与鱼类等，还必须结合水电实务、农业养殖、自然资源运用等技能，困难度比单一技能的课程要高出许多。