澎湖优鲜养殖鱼纳营养午餐食材 石斑鱼、黄金锠鱼片皆入菜

澎湖县副县长林皆兴前往马公文澳国小代表致赠「澎湖优鲜」认证水产品。（许逸民摄）

澎湖县政府农渔局推广「澎湖优鲜」认证水产品，在农业部渔业署补助下，成功将「澎湖优鲜」认证水产品作为营养午餐食材，提供石斑鱼、黄金锠鱼片计1246公斤给澎湖各国中小，纳入学童营养午餐菜单中，让学子们吃得到健康营养又安全的海鲜。

今（28）日澎湖县副县长林皆兴、教育处代处长林长安、农渔局副局长许锡祺前往马公文澳国小致赠，在教师节当天分送学校，由文澳国小校长方南芳代表接受。

林皆兴表示，「澎湖优鲜」是有所认证海鲜，经过检验、采购、分切制作、运送等，层层把关的最新鲜水产品，一片片以低温真空包装处理。由于国中、小营养午餐经费有限，在渔业署补助下，采购澎湖优鲜水产品分配给县内各国中小当营养午餐食材，让小朋友们都能吃到在地最新鲜、健康又营养的海鲜。

澎湖各国中、小与幼儿园，共计有5553名学生，今年采购石斑鱼及黄金鲳鱼片各计623公斤，每个月约可提供2次作为营养午餐食材。

澎湖县政府农渔局表示，县府认证的「澎湖优鲜」石斑鱼及黄金鲳品质优良，有口皆碑，让学童们能吃得安心，家长也放心。

方南芳则代表县内各级学校表达感谢，对县府提供这么好的最新鲜海鲜食材，让每个小朋友真正感受到澎湖是个幸福城市，同时也达到推动食农教育愿景。