新世生技 石斑鱼养殖系统报喜
新世生技总裁郭兴中自行研发「郭氏封闭高密度水产养殖系统」，通过行政院农委会产销履历验证，运用圆型平板超滤膜组，将助推提升国内生医农技健康发展。图／严强国
新世生技「郭氏封闭高密度水产养殖系统」先进技术，以自行研发多年之「圆型平板超滤膜组」设备系统，已成功应用于石斑鱼养殖过程中。图／严强国
综观全球先进国家推展高新生医产业发展，新世生技以「郭氏封闭高密度水产养殖系统」先进技术，以自行研发多年之「圆型平板超滤膜组」设备系统，已成功应用于石斑鱼养殖过程中。
据新世生技总裁郭兴中表示，从自然生态养殖水的萃取液发现海洋活性小分子胜肽，关键在于自行研发不堵塞的圆型平板超滤膜组，以及所累积40余年的水处理技术关键，颠覆了传统水产养殖的即有规范，例如；一般石斑鱼养殖，水的PH值须控制在7.7～8.2的范围，而以郭氏石斑鱼养殖系统，却是可控制在5.7～6.2，让石斑鱼活得非常好，跌破了所有专家的眼镜。
郭兴中说，圆型平板超滤膜组，于2018年5月通过行政院农委会产销履历验证（编号011801001），其过滤孔径约为30奈米，分子量大于10,000道尔顿的物质会被滤除，尤如洗肾血液透析的人工肾脏，等同用来滤除洗肾患者血液中的尿毒。
在石斑鱼的养殖中，鱼体脱落于养殖水的黏液，有许多小分子的物质通过滤膜的孔洞而被收集。由于分子间的作用力，实测的滤液分子量小于4,000道尔顿。其胜肽是由二个以上的氨基酸连结而成，胺基酸有20种，其中最小的是甘胺酸，分子量在75道尔顿，最大的是谷胺酸分子量261，平均为141道尔顿。所以海洋活性小分子胜肽，可能是二个到50胺基酸连结的产物，其种类可能有20的50次方。几种非共价的弱作力；离子或静电力、氢键、凡得瓦尔力、疏水性，使得组成胜肽的胺基酸游离再连结，变化无穷，种类十分庞大复杂。
目前为止，科学家对各种胜肽的功能所知仍然十分有限，细胞生物学作者Gerald C.kavp博士，在其著作中提及，如此复杂的液体，以目前的实验技术及电脑运算仍无法胜任这项艰巨的任务。
人体约有60兆个细胞，每个细胞约10～30微米大小，细胞的细胞核内有23对染色体，双股螺旋结构的DNA由碱基连结，DNA的区段碱基排列标帜某特征，称为基因。DNA双螺旋的宽度为2奈米，数百万个螺旋组成的DNA。而每一个螺旋含十个碱基，分子量约为6,500道尔顿，长度3.4奈米。市售许多产品号称小分子，着实值得商榷。以新世生技运用郭氏封闭高密度水产养殖先进技术系统，运用自行研发之圆型平板超滤膜组设备，已可养殖出如同于海洋养殖出之活性小分子胜肽，比DNA的一个旋转小，可穿透细胞，通过血脑障屏，进而引发细胞修复。而人体内源胜肽的分泌量，从出生即开始发生，30岁达到颠峰，随着年龄增长逐渐减少，免疫能力下降，身体代谢所产生多余的游离基失控引起连锁反应，造成人体内大规模的破坏与退化性及慢性疾病，甚至癌症都和游离基氧化情况亦脱不了关系。新世生技研育出石斑鱼养殖生成出如海洋活性小分子胜肽，将扮演着推生生技外源产值补充，及客制化供销发展生医大健康的角色。