营养午餐吃石斑 教长保证无鱼刺

行政院从国库腾出新台币6亿元经费，为国中小学子加菜，9月开学到12月，每周能吃到一次石斑鱼。（本报资料照片）

台湾石斑鱼被大陆国台办查出含禁药而严禁输入，蔡政府为消耗产量，行政院从国库腾出新台币6亿元经费，为国中小学子加菜，9月开学到12月，每周能吃到一次石斑鱼，但外界对食安充满疑虑，教育部长潘文忠为此出面挂保证，承诺一定会做好把关，更强调不会让学童吃到鱼刺。

全国教育产业总工会理事长林硕杰表示，之前政府开放莱猪进校园，便大力反对，这次则换成石斑鱼，但如果石斑鱼没问题，作为营养午餐食材给小朋友吃是可行的，但如果食安无法确保，甚至有禁药，当然反对到底。

「今天有石斑鱼，下次是什么肉？」林硕杰说，政府对于滞销的食材，总是发送到军队或学校，「政府一直抢救，雷恩大兵永远抢救不完！」呼吁政府做好通盘的思考，应以国人健康为优先考量。

此外，在校园积极推动的食农教育，希望学子能认识自己所吃的食物，以及饮食蕴含的价值观，外界好奇营养午餐吃石斑，学子的体验会是「大陆不买有毒的石斑鱼，所以孩子才有机会吃到昂贵的鱼肉」？

潘文忠说，教育部、农委会与卫福部的检查密度非常高，且农委会也会做好食安检查，不仅保证孩子吃到的石斑安全无虞，也会做好详尽规画，确保学生吃到的石斑鱼不会有鱼刺。

潘文忠指出，大陆对台湾农产品有很多政治考量，不是只有食品安全，而台湾农渔产品都非常优质，农委会与教育部是不会有「去化」石斑鱼的想法，石斑鱼是非常珍贵的海鲜食材，也是孩子平常餐食不易食用到的，因此行政院以额外经费补助的方式，核发新台币6亿元，从9月到12月补助全国的国中小学生。