无营养午餐专法 教育部挨批说空话

台北市怀生国中的营养午餐厂商1日将全校午餐送达大门口。（张铠乙摄）

万物齐涨导致营养午餐涨价，负担不只落在家长身上，团膳业者也叫苦连天；教育部国教署有意增设学校午餐专科，因中央未设置营养午餐专法，使得教育部无权管理。家长团体批国教署拟设学校午餐科是「说空话、没作为」。

台北市立怀生国中校长陈政翊表示，疫情期间各校临时停课或线上上课，校园营养午餐也暂停，团膳业者财务压力大增，被迫资遣员工，同时还得面临上游肉商、菜农涨价，人力与食材成本不堪负荷。

家长也抱怨连连。新北市新店区陈姓家长说，营养午餐平均1到2年就涨价，帐面上看似小钱，但物价涨不停，「政府没有实际面对通膨带来的民生问题，小老百姓只能自己承受。」

不愿具名团膳业者说，既然消费者物价指数都是政府推算的数字，政府应在团膳业者的人事费用、水电、送餐运输成本订定涨价机制；虽然教育部对地方营养午餐价格没有权责强制要求，但至少可以给县市政府相关建议。

国教行动联盟家长部长王瀚阳说，教育部长潘文忠日前抛出「有意让国教署设置学校午餐专科」的说法，完全是说空话。中央没有设置营养午餐专法，教育部根本无权管理营养午餐。

王瀚阳认为，教育部如果有诚意，至少也要协力并督导各县市政府教育局、中小学，让营养午餐价格公开化、透明化，让家长清楚明白，所付的钱是如何使用在食材上，对外公告当中一切商业行为，让社会安心。

教育部回应，与农委会及地方县市政府合作，补助偏乡学校食材费及学校兴建中央厨房，投入超过63.1亿元，让家长缴交的午餐费用回到食材上。至于国教署将协助地方政府成立校园午餐辅导团或专案办公室，相关程序已启动。