甘单咖啡不简单 过中午后常呈现客满状态
初次来访的旅人依着地址找寻甘单咖啡自家烘焙咖啡,却差点迷失在这府城古都的狭小巷弄内,想要喝一杯甘单咖啡,甘有架泥简单?其实甘单咖啡就被开隆宫和公会堂包夹在中间,要是迷路的话,诚心诚意的向开隆宫奉祀的七娘妈祈求之后,再转个身就会找到。开隆宫可是创建于西元1732年,台南唯一供奉七娘妈的庙宇,并以「做16岁」这个流传数百年的成年礼仪式最为特殊。旅行途中总有意外的惊喜,首先是因为太早登门拜访,所以甘单咖啡还没有开门营业。只好先参拜过开隆宫七娘妈后,在附近的狭小巷弄之间穿来绕去,就这样沿着砖墙走,发现了原来近在咫尺的台南公会堂,是栋从日治时代遗留下来的宏伟建物,刚好在这里拍拍照消磨时间。过了中午,吃过台南美食后再回来甘单咖啡这里,已经是人声鼎沸,呈现出客满状态。大叔和小女友就被安排在吧台边的位置,也因为坐在这个位置,所以遇到了两个朋友。一个是推荐我们去吃夏家鱼面的沙贝叶咖啡工读生~芳渝,另外一位是后来在兰屿的阿力给早餐又再度巧遇的摄影达人~Sheng Yuan,世界真的很小啊,只是大叔认人的眼力还有待加强,最近人名跟脸孔总是合不上,有需要补充银杏来稍做预防。甘单咖啡也是采自家烘焙咖啡模式来经营,从开店以来,烘豆机已经升级为四公斤级机器。所以除了义式咖啡之外,也提供不少精品级的单品咖啡,走的是浅烘焙的酸甜果香路线,很和大叔的口味。当然,在现场你也能买到新鲜烘焙的咖啡豆来当伴手礼,有喝又有拿。外表看起来是人亲土亲的王宏荣,在开隆宫旁经营的甘单咖啡,近来成了台南热门景点之一。大叔不会用爆红来形容这里,应该说是有越来越多人认同这样的老屋新生、简单生活的理念。因为有像甘单咖啡这样的风格小店,让人一不小心就爱上了台南。
窗是旧的灯也是旧的,我们怀念旧的东西,就像是怀念老朋友一般。
一桌一椅、一砖一瓦,甘单咖啡老板王宏荣都能跟你说出这些东西的由来。
甘单咖啡 自家烘焙咖啡│facebook店家地址:台南市中西区民权路二段4巷13号连络电话:(06) 222-5919营业时间:12:00~22:00公休日期:每个月最后一周的星期一~星期四公休
屋是旧的,心是热的。灯光是昏暗的,咖啡是香甜的。
看来温先生的经典啤酒已经有得喝了,不过开车不喝酒啊!
整个咖啡馆里,充满着一种慵懒而舒适的氛围。
Big Uncle with A Small Dream...
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