网购餐厨用品 多用途平底锅买气最夯
民众越来越重视食品安全和养生，不少人倾向自己在家动手料理，使各类餐厨用品买气跟着夯。PChome24h购物观察2014年1～3月锅具销售情形，发现排行榜前10名中，平底锅就占5席，其中又以标榜「用途多元、节能省时」特色最受消费者喜爱，而简单方便的厨房小物如神奇奶油刀、解冻板、蛋黄分离器等亦相当热销，烘焙用具销量则是增加了3成。
▲PChome24h购物网罗超过14,000款各式餐厨用品，包括日、韩、美、法、义等16国餐厨用具，各式锅具、料理刀具、烘焙用具、保温杯/保鲜盒、咖啡/茶具、酒器、趣味厨房小物等，即日起举办线上餐厨用品大展。（图／业者提供）
PChome24h购物观察2014年1～3月锅具TOP10发现，最热销的「平底锅」不但拿下排行榜前两名，更占排行榜五席，尤其「深平底锅」最受青睐，分析主要原因在于深平底锅可炒、煎、煮汤，且中西式料理均适用，部分铸铁平底锅还能用来做烧烤料理，使用上较炒锅、汤锅更多元；而能快速料理又节能的「Meyer神奇微波压力锅」也拿下第三名，单日热销就近百组。从价格带分析，3,000元以下锅具最热销，加上目前家庭结构多为4～6人，锅具尺寸则以28～36cm最热卖且实用。
▲「义厨宝」新绝色深平底锅32cm晶艳红（左），原价4,250元，特价3,190元；「Meyer」神奇微波压力锅（右），原价2,980元，特价2,590元。（图／业者提供）
除了传统的炒锅、平底锅、汤锅，标榜特殊用途的锅具，像是泡面锅、寿喜烧锅、玉子烧锅、牛排锅、鸳鸯火锅等，因为适合烹饪特定的料理，加上网购较实体通路款式齐全，像是「尊品S型分隔不锈钢鸳鸯火锅32cm」登上热销排行榜第六名。
▲「OMORY」经典双耳韩国泡面锅20cm附锅盖，原价550元，特价388元。（图／业者提供）
PChome电子商务部副总经理蔡凯文表示，目前站内提供的餐厨用品多达14,000款，其中锅具超过3,000款，相较于去年同期，今年1～3月餐厨用品品项数成长超过5成、销量也成长3成以上；此外，观察餐厨商品的消费趋势，以省时、用途多元最受欢迎，而使用简单、便利的厨房小物也是热销商品，例如可以快速解冻的解冻板能大幅节省解冻时间，或是几分钟就能将玉米粒刮下的玉米刨粒器，节省做菜时间。
▲「奇想鲜解冻」神奇解冻板（左）特价3,500元；「奇想奶油刀」神奇奶油刀（右），原价799元，特价599元。（图／业者提供）
此外，主打DIY料理的烘焙商品，近期销量也成长3成，尤其是面包、蛋糕类的模具和周边商品最为明显。今年母亲节PChome24h购物推出14,000款餐厨用品大展下杀2.7折起，专柜品牌锅具5.9折起，烘焙周边商品下杀69元起，并推出韩风馆主打超过200款的韩风餐厨商品。