切开就爆馅！桃园MOFA魔法氛子芋泥千层蛋糕 还吃得到绵密芋头粒
▲这两层厚厚的芋泥真的好诱人。（图／蹦啾＊谢萝莉 La vie heureuse提供，请勿任意翻摄以免侵权）
台湾一年四季都能吃到香甜可口的芋头，以芋头为主的料理及小吃非常多样，也是许多人非常喜爱的食材之一，口感绵密的芋头被广泛运用在蛋糕上，尤其用芋泥做成的甜点看起来超级美味，吃起来不甜不腻也是有超高人气的主要原因。
有一间位于桃园中坜的「MOFA魔法氛子」是当地爱吃甜食的朋友都不陌生的甜点店，一整排落地窗的半圆弧形店面，空间并没有特别大，但里头总是有非常多的顾客，甚至经常还没开始营业，店外就已经出现排队的人潮。
▲店内经常都是满满的顾客。
店家的千层蛋糕系列非常受欢迎，蛋糕都是纯手工制做，所以每天提供的口味都不一定，不管哪种绝对都是秒杀等级，其中芋泥系列的蛋糕更是热门中的热门，店家的「芋头千层」，芋泥部分厚厚一层，吃起来非常过瘾，芋泥给得扎实又超厚，口感十分绵密，搅拌成泥的芋头也参杂着一些芋头块，非常有层次感。
▲各种纯手工制作蛋糕都非常美味。
▲选用大甲芋头制成的芋泥口感相当绵密。
另外「芋火焚身」也是芋头控不可错过的甜点，上下两层是淋上蜂蜜起司酱的戚风蛋糕，中间夹着来自大甲的严选芋头制成的芋泥，口感湿润绵密，配上蜂蜜超级好吃！
▲淋上起司蜂蜜降后香味大大提升。
▲松软的戚风蛋糕配上扎实绵密的芋泥超好吃。
MOFA魔法氛子
电话：03-4370010店址：桃园市中坜区力行北街33号营业时间：平日 14：00 – 20：00、假日 14：00 – 18：00