芋泥甜点再进击！没有烤箱也能做超犯规芋泥红豆蛋糕
上回引起芋泥控热烈回响的芋泥蛋糕，绵密芋泥从嘴巴散出的淡香实在太诱人，这次推出了进击版芋泥红豆口味！特别选自百年大稻埕老店「铭珍」的红豆馅，可说是延续了四代的经典滋味。
老板Howard表示，当初芋泥蛋糕一推出就询问度很高，甚至还有老师在母亲节档期一口气就订了10个，和学生一起动手做完后，各自带回家分享。因为芋泥产品太热销，老板也趁胜推出了小改款的经典芋泥红豆口味。
▲芋头馅、红豆馅都取自老店铭珍。（图／Uchef提供）
▲帮你搭配好的材料包。（图／Uchef提供）
这款芋泥红豆蛋糕使用酥脆的饼干当底层，铺满扎实绵密的芋泥，再加上浓浓日式风味的蜜红豆，看似简单的内馅，搭配松软的幕斯，绝对让你欲罢不能。老板也建议，夏天天气热，冰冰凉凉的吃也很适合！
购买之后，你会先收到依照食谱份量分配好的食材、蛋糕所需要的模具、照着做就绝对成功的精美食谱，只要按照步骤做，不用烤箱，也能做出香浓的芋泥红豆蛋糕。