超邪恶！新北芦洲也有「芋泥奶酪吐司」厚实芋泥一咬爆浆
芋泥甜品近来深受芋头控青睐，无论是加进浓郁起士、滑顺奶酪，光看就让人口水直吞，早餐店也纷纷推出芋头系早午餐抢一波市场大饼，以「芋泥奶酪吐司」闻名的满乐刚开幕时要排2小时以上，而芦洲市民不用跑到台北市，也吃得到会爆浆的「芋泥奶酪吐司」！
▲幸福拢来早午餐去年3月由陈姓姊妹一同开设。（图／Ireneの吃喝玩乐提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
新北芦洲区的「幸福拢来」是一间亲子友善早午餐，去年3月由陈姓姊妹Cherry和Kelly一同开设，妹妹Kelly说，原本只是想开间小店，有个小型游戏区，可以弹性照顾姊姊的两个小宝贝，之后决定开设早午餐，这个设备之后也成为小朋友放电的小天地。
▲店主姊妹规划一个小型游戏区，成为小朋友放电的小天地。（图／Ireneの吃喝玩乐提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
店内餐点包罗万象，包含吐司、卷饼、汉堡、面食类等72个单点选项，其中，爆夯的芋泥吐司分别搭配肉松、奶酪、起士，三样配料也可选择配紫薯，单价60至70元不等，从去年至今年1月陆续推出，成为主打商品之一。
▲芋泥是采用新鲜芋头切块、蒸熟后再加糖等，紫薯也是一样，不使用香精香料。（图／翻摄自幸福拢来早午餐粉专）
Kelly说，「芋泥是采用新鲜芋头切块、蒸熟后再加糖、牛奶及奶油，紫薯也是同样做法，不使用香精香料，由于手工制作，每日数量有限。」尝过的网友表示，拿在手上相当厚实，沉甸甸的芋泥配上冰凉的奶酪，滑顺中不干口，且甜度适中，冰凉口感适合夏天享用。
▲幸福拢来的芋泥奶酪吐司讲求保留芋头颗粒，辅以奶酪呈现清爽口感。（图／翻摄自幸福拢来早午餐粉专）
跟一般滑顺口感不同，幸福拢来的芋泥奶酪吐司讲求保留芋头颗粒，辅以奶酪呈现清爽口感，Kelly说，「曾尝试过其它布丁类，觉得还是自制奶酪最适合，我们采用2公分厚的山型鲜奶吐司，所以芋泥及配料份量使用也较多，饱足感很够，可让多人共享一份。」
▲芋泥吐司分别搭配肉松、奶酪、起士，三样配料也可选择配紫薯。（图／翻摄自幸福拢来早午餐粉专）
而另一款紫薯奶酪吐司也十分吸睛，紫薯满溢地瓜香气，再搭配上柔滑的奶酪，层次感丰富，光是拿在手上的重量就足以见得其真材实料，两款均为60元。若芋泥和紫薯难以抉择，店家也有双泥奶酪吐司，可以一次吃到两种美味。
▲紫薯奶酪吐司也十分吸睛，紫薯满溢地瓜香气，再搭配上柔滑的奶酪。（图／Ireneの吃喝玩乐提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
至于民众最注重的食材挑选，店家表示，是采用2公分厚的鲜奶吐司、新竹福源花生酱、鲜乳坊、嘉明鲜乳，猪肉与鸡肉都是新鲜腌制。若对甜的早午餐无感，单点排行第二名的起士流猪肉蛋吐司也是招牌，半熟蛋夹带浓浓起士，像是黄金瀑布般倾泻而下，里肌肉和起士、蛋和微煎的吐司在嘴里相互融合，一口下肚，谱出一整天好心情。
▲起士流猪肉蛋吐司也是招牌，半熟蛋夹带浓浓起士，像黄金瀑布般倾泻而下。（图／Ireneの吃喝玩乐提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
幸福拢来早午餐地址：新北市芦洲区光复路45号营业时间：平日07:30~15:30；假日08:00~16:00 （周一公休）