超邪恶「芋泥寿司」!台中高CP值日料 厚切生鱼片嫰滑鲜美

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

《幸运寿司台中屯区寿司、鱼片专卖店,比一般平价寿司更精致,很适合作为公园餐点心、办公室会议便当。幸运寿司与熊猫、UberEats外送平台皆有合作,满三百也可以透过店家外送,若是大量订购最好提前一天预订喔!

幸运寿司位在台中市南屯区大墩四街与大进街口,一楼是寿司店,可外带、可内用也有外送服务,二楼则是台中老牌咖啡馆《胖达咖啡》。

在大进街、大墩四街上都有收费的私人停车场,开车来的人也相当方便,但妮妮还是满建议电话预订好再来取货,这样更快速、还省停车费喔!

除了有冷气的室内用餐区,也有户外区可以使用,吃完寿司还可以上二楼喝咖啡续摊聊天。

幸运寿司走的是平价寿司中精致路线型,如果想吃食材好一点、干净卫生、但不想上贵贵的日本料理店,倒是可以来幸运寿司买个几盒解解馋。平常正餐时段颇多客人来外带的,尤其是晚餐时间,妈妈下班买回家当晚餐,也很适合作为到公园野餐的餐点喔!

透明橱窗前不会一次摆放太多做好的寿司,以免影响风味,如果需要大量订购的,建议先前一天电话订购,也可以避免想吃的当天没有食材。

内点餐柜台与料理台

比较少看到日式清酒在平价寿司店贩售,幸运寿司居然有提供这么多款可以选择,价格也不会太贵。

餐点以花寿司、握寿司、生鱼片类的为主,也有茶碗蒸、味噌汤、小菜。如果是家里或办公室人数不多,想简单办个餐会也可以点大份量的拼盘寿司。

● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

幸运寿司有设置-60度的冰箱,以及专门处理生鱼片的师傅,外带也会提供保冷袋维持温度,吃起来更安心!

店内用餐空间。

角落设置洗手台,不只是在防疫期间要多洗手,平常就要养成用餐前洗手的好习惯喔~

属于半自助用餐空间,叫号取餐、餐具自取、用餐后记得将餐具垃圾放到回收处。

幸运寿司菜单Menu

综合生鱼片$180

通常在菜市场内卖的生食,妮妮比较不敢接受,想吃生鱼片通常还是在有方便水源与卫生干净的店内食用,而幸运寿司虽然是平价寿司店,但走的路线比较精致一些,生鱼片也保持卫生与鲜度,让人比较敢买回家食用,但如果是外带的话,还是真心建议早点到家吃完,以免影响新鲜度

综合生鱼片中有6大块厚切鱼片,每块的厚度大概都有一公分厚吧!鱼种以常见的鲔鱼、鲑鱼旗鱼为主。

鲑鱼的油脂度适中,不会太过油腻。旗鱼肉质鲜嫩滑,咬起来不会太多筋感。鲔鱼部分大概是赤身部位,不太有油脂而有筋,但是筋处理得不错,让人咀嚼时不会觉得困扰。一旁除了白萝卜丝,也有紫苏叶可以搭配变换口味,就算是外带也会附上芥末酱油。以6片180元的价格来说,这样的份量厚度与口感,算是很可以!

综合握寿司$180

如果是想要省点荷包、有饱足感,又想吃到生鱼片,比较推荐握寿司款。

虽然只有五贯寿司,但是每一贯都很大颗饱满,妮妮没办法一口全部塞入,得分两次才行,大块厚切的鲔鱼,为了让整体口感好吃,师傅还特别在鱼肉上划上几刀切筋,鱼肉大块、米饭饱满,一起咀嚼释放甜味,偶而带点芥末的冲击,好吃!

生鱼片类的外带也会另外提供芥末、酱油。

大花寿司$110

基本入门款的大花寿司,可是相当经济实惠又很有饱足感的一款,而且也包卷的很美丽,可不因为是街边平价寿司就卷的乱七八糟。里面包有脆口的黄瓜、红萝卜,还有𫊻肉棒香浓起司、火腿等,不知道吃甚么口味的时候,直接选大花就好了。

芋泥寿司$70

外层是香甜的芋泥,非常柔滑香甜,老板特别介绍可是选用大甲芋头做的喔!喜欢芋泥的人千万别错过这款。

炙烧比目鱼(2入)$90

比目鱼肉油脂丰厚,炙烧过后更显油香诱人,入口后鱼身随着油脂化开满嘴香甜,让人满足。幸运宴会拼盘$980

综合多口味的宴会拼盘很适合家里聚会、小办公室聚餐,口味多也精致,如果有不敢吃的食材也可以提前预订时客制化调整。

龙虾沙拉寿司

里面真的吃得到块状的虾肉,沙拉调味的鲜香不会太油腻。

炙烧干贝

干贝厚度不薄,对切开后表面炙烧带出香气,里面鲜嫩甜口,妮妮很喜欢!

虎皮熏鸡卷寿司

这个是单点选项中没有的,必须点拼盘类才会出现喔!煎薄片的蛋皮卷上熏鸡、黄瓜、香松,因为蛋皮的关系,比起其他寿司更有咀嚼感,虽然都是在吃寿司,但可以营造出不同感受。

熟虾握寿司

可以透过虾肉看到寿司上的芥末,一口塞入口中除了虾子的甜味,还有芥末明显的刺激,再搭配一下冰脆的洋葱丝,好吃不无聊!

炙烧星鳗

光是瞧这鳗鱼长度就让人满意,老板说每一贯鳗鱼寿司给的就是一整尾的鳗鱼,所以才会有这样的长度,用料不手软!表面刷上微甜的烤肉酱再洒点芝麻粒,整体口味咸香微甜

味噌汤$25

味噌汤一碗只要25元,里面料居然还颇多的耶~有鱼肉、豆腐、海带。满多上班族来这里吃午餐,一盒寿司+一碗味噌汤,简单、好吃又饱足。

麻辣鱼干

很适合用来变化味蕾感受,香辣的滋味也很适合搭配清酒。

整体感

幸运寿司 比起常去的一些外带寿司店或是菜市场寿司,虽然价格高一些,但是精致度上好许多,花寿司类包卷起来的外观也比较完整漂亮、寿司米也不会像菜市场的太过湿润过黏,而且有干净水源、卫生的环境,相对之下也感觉寿司、生鱼片比较新鲜卫生一点,很适合喜欢精致度但不想去日本料理店,只想简单吃个寿司解解馋的人,也很适合办公室会议餐盒家庭聚会。推荐给喜欢吃寿司的人不同选择,下次来试看看吧! 妮妮偏爱芋泥寿司、炙烧比目鱼、生鱼片握寿司。幸运寿司

地址:台中市南屯区大墩四街142号电话:04-24717077营业时间:10:00~20:00

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