贝果咬开爆芋泥肉松！高雄新开邪恶餐馆 麻辣锅烧刀削面超香浓
文、图／虎丽笑嗨嗨
《翘脚食堂》是凤山新开幕的小餐馆，原《Hen可味》的老板搬家重新开张，现在空间比之前舒适宽敞一些，也有开放冷气可以吹凉凉轻松吃早午晚餐啦！店家提供精心烹煮的锅烧面、芋泥吐司、芋泥贝果、蛋饼、烧饼等选择，用料丰富实在加上价格平实，吃起来饱足又不太伤荷包。
无辣不欢的吃货推荐必点四川麻辣锅烧，汤底使用四川辛香料、牛油、花椒烹煮，香醇带厚实麻劲会吃到飙汗，面条可依个人喜好搭配，喜欢有点Q弹嚼劲建议选隐藏版的刀削面，使用蛋黄制作的宽刀削吸附麻辣汤汁相当涮嘴～
偏爱鲜香甘醇汤头就来一碗新推出不在菜单上的翡翠海鲜锅烧意面，菠菜做的绿翡翠软绵几乎入口即化，还能吃到鲜虾、小卷、蛤蜊、鲜鱼等每天至渔港采买的新鲜海味，配上扎实肉丝享用很有满足感。甜食族一定要点微咸甜的芋香肉松贝果或心花怒放芋泥吐司，厚厚的绵密芋泥带点芋头块口感，整个超疗愈啊～
四川麻辣锅烧
▲四川麻辣锅烧刀削面130元（辣度可调整）
爱吃辣的一定要点四川麻辣锅烧，严选四川辛香料、牛油、花椒烹煮汤底，麻辣汤温润顺口带点甘醇滋味，加上辣感愈吃愈涮嘴，吃完会狂飙汗啊！面条可依个人喜好搭配，有意面、鸡丝、乌龙、冬粉，还有新推出不在菜单上的刀削面。
▲面条虎丽是选择使用蛋黄做的刀削面，宽面条Q弹有嚼劲，可以完整吸附麻辣汤汁，每一口都非常香辣够味。
▲锅烧面配料丰富，可以吃到鲜虾、蛤蜊和肉丝～
▲还有蛋控最爱的鸡蛋！
▲虎丽很喜欢翘脚食堂搭配白萝卜，口感饱满多汁又充满四川麻辣浓厚滋味。
翡翠海鲜锅烧意面
▲翡翠海鲜锅烧意面160元
这碗不在菜单上的翡翠海鲜锅烧面很香醇，有肉丝、鲜鱼、蛤蜊、小卷、虾子，让温润的汤底充满浓郁鲜香味，喝起来更甘醇！绿色翡翠是菠菜做的，吃起来软绵滑顺，几乎入口即化～
▲面条选择意面可完整吸附汤汁的鲜香～
▲满满的海鲜配料增添层次风味，鲜虾、蛤蜊、小卷、鲜鱼都是店家凌晨亲赴渔港采买，非常新鲜甘甜。
芋泥贝果
▲芋香肉松贝果70元
芋头控必点芋香肉松贝果，烤过的贝果外层微酥，带有扎实的软Q嚼感，夹入满满厚实的芋泥，甜甜的很有满足感，还有洒上肉松增添咸香风味更涮嘴不腻。
芋泥吐司
疗愈的芋泥吐司推出新口味「心花怒放」，满满的自制芋泥软绵微甜，还能吃到芋头块，加上花生粒多了脆脆咬感更涮嘴，这份还有加炼乳增添甜香奶味哦！
特调红茶有浓郁的茶香，加上些许甜味顺口解腻。
▲极鲜奶茶45元
菜单MENU
用餐空间及餐厅外观
▲翘脚食堂会有狗店长驻店哦～
翘脚食堂地址：高雄市凤山区建国路三段95号电话：07－7105108营业时间：周一至六10：30～14：00、17：00～20：00／周日10：30～14：00
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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