超邪恶蛋黄流出！台中川味麻辣专卖店 麻辣豆腐咬开秒爆汁
台中超好吃川辣销魂卤肉饭《福来芳x川辣销魂饭馆》，结合台湾小吃与川味麻辣、港式煲汤，餐点多元吃巧吃饱通通有。环境干净卫生选用台湾本岛猪肉，餐点好吃价位不贵，Google评论4.5星蛮不错的喔。
福来芳在哪里？福来芳位在台中北区民权路与英才路口，就在英才公园对面，红色招牌目标很明显。
店门口贴了许多贴纸，有跟外送平台配合，接受各种行动支付。其中最吸引我的就是使用台湾原产的猪肉，吃起来更安心。
福来芳环境以2人圆桌方桌为主，后方也有4人方桌，整个用餐空间干净明亮，在这里用餐很舒服，我们平日晚餐时段来吃饭，内用区接近客满还有很多人外带，生意蛮好的。
免服务费，餐具、饮料、酱料通通自助取用，吃完后也是自助回收餐盘到指定地点。
酱料区共有6种酱料：金桔腐乳酱、胡椒盐、秘制辣椒酱、古早味酱油膏、福来芳销魂川辣酱、东泉辣椒酱，依自己喜好添加。这里的酱料碟是台湾造型，呼应台湾小吃有加分。
所有沾酱中我们最喜欢福来芳自家的销魂川辣酱，香麻辣的滋味不论当沾酱或是拌面拌饭加汤都很适合，喜欢的话店内也有贩售（1瓶248元）。
福来芳菜单餐点种类不少，吃饱吃巧通通有，爱吃辣或不吃辣都能满足。台湾小吃卤肉饭、猪油拌饭、排骨饭搭配鸡汤锅膳、麻辣锅煲、麻辣卤味、还有各种古早味小菜、饮料，价位大多在百元以下，免服务费不限时也没有低消限制。天气冷不想出门，也有跟外送平台配合，非常便利。点完餐没多少餐点就送上桌，出餐速度蛮快的。
港式鸳鸯冻奶、玫瑰苹果香醋这里的饮料不是杯装而是瓶装，质感还不错，喝不完可以直接带走很方便。港式鸳鸯冻奶是香港茶餐厅经典饮品，咖啡奶茶融合一起滋味不错，不会过甜蛮顺口的。另一款玫瑰苹果香醋喝起来比较清爽，吃完麻辣卤味再搭配醋饮，正好可以解辣。两杯饮料都好喝。
飞鱼卵泡菜黄金泡菜上头有好多飞鱼卵滋味更加分，酸酸甜甜口感爽脆，不只是开胃菜也很解辣。打卡按赞或者Google评论就免费招待，相当有诚意。
川辣销魂卤肉饭
这道是福来芳招牌卤肉饭，卤肉有肥有瘦，接近入口即化的口感又有满满胶质，搭配酸菜不会过于油腻，很加分！
香Q米饭粒粒分明不会软烂，口感不错，搅拌后味道好香。川辣酱香麻却不会呛辣，滋味真的很销魂，口感及味道都很赞，大推！
猪油拌饭加黄金炸蛋
划开黄金炸蛋马上看到金黄蛋汁流淌而下，这画面有够诱人的！原本猪油拌饭就很香，再加上浓郁的蛋黄更加分，好好吃喔！
麻辣卤味也是福来芳的招牌，随便点都好吃。
川味狮子头大颗的狮子头看颜色就知道卤的很入味，这狮子头口感意外的软嫩，咬的时候还会爆汁太惊喜了！滋味香麻带辣又回甘超好吃的，外带回家配饭也很适合。
麻辣鱼蛋鱼蛋Q弹又带有脆度，外层有满满麻辣汤汁好好吃，这鱼蛋我也喜欢。
麻辣豆腐鸭血细粉福来芳的麻辣锅煲料好多，一锅塞满满，还没开吃视觉上先加分。
大块的麻辣豆腐非常入味咬的时候要小心喷汁烫口，咸香麻辣…这豆腐超好吃。
麻辣鸭血绵密细致没有孔洞，口感超级软嫩，咸香麻辣的滋味，不输知名麻辣锅的鸭血，光是鸭血和豆腐就让我们想再回访。
可选泡面或细粉，我们选口感较Q的细粉，即使泡久一些也不会过于软烂，吸饱麻辣汤汁很好吃。这一碗料好多吃完有饱足感。
加安格斯黑牛后腹肉安格斯黑牛口感嫩中带点Q度，香甜的肉汁与麻辣汤汁融合，这滋味真好吃棒极了！
鸡汤中有好多鸡腿肉，口感软嫩扎实好吃，贴心切成一口大小，连小孩都爱吃。
香菇鸡汤本身就甜，还多了蛤蜊的鲜味，这汤头喝起来相当清爽，鲜甜好喝。
老姜麻油鸡香浓的汤头中，除了鸡腿肉还有好吃的丸子以及甜甜的高丽菜。老姜爆炒过再加入麻油鸡，整锅味道很香，光是闻到麻油香气就让人觉得温暖。
烫青菜高丽菜淋上古早味酱油膏还有油葱酥，简简单单却是甘甜好吃。
麻油干面线
麻油面线上头好多油葱酥味道蛮香的，我们先吃麻油风味，后来又加入销魂川辣酱，整个滋味更上层楼很好吃！爱吃辣的朋友很推荐试试。还可以再加入老姜麻油鸡汤锅中一起吃，味道也很搭。冬季进补不必大费周章，到福来芳点一锅老姜麻油鸡再加干面线，不到200元就能吃的开心，暖心又暖胃。
福来芳整体心得我们蛮喜欢福来芳的环境，干干净净又卫生，而且使用台湾本岛猪肉更加分。川辣销魂卤肉饭非常好吃，还有各种汤锅也很正点，我个人超爱麻辣豆腐鸭血锅以及麻辣卤味，非常入味好吃，香麻辣好过瘾！在这里同时品尝台湾小吃、港式煲汤、川味麻辣不必花大钱，我们吃过也喜欢会再回访。
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