边赏夕阳边嗑锅！莲池潭景观餐厅 必点大骨煲锅越煮越鲜甜
文、图／影子
一连几个周末天气阴晴不定，老公总是念着想要出去走走，终于迎来放晴的周末，来莲池潭找寻美味。老广大骨煲紧临在莲池潭边，旁边是滑水主体乐园，是个刚开没有很久的中式景观餐厅。
我们有好长一段时间没有来莲池潭 ，原来货柜屋的后面有宽敞腹地，可以远眺莲池潭 的美景，加上旁边是滑水主体乐园，人潮相当热闹。
可以选择在货柜屋内用餐，或是户外开放座位区用餐。我们选择了室内用餐空间，里头有冷气比较凉爽。里面以中式圆桌为主，有大圆桌和小圆桌，可以容纳不同人数的组合。
点好餐之后，可以悠闲地到外面来拍照，此时的滑水主题乐园人潮渐渐散去，夜幕即将来临。
太阳西沉后的云彩晚霞更丰富，沿着潭边的灯火亮了起来，倒映在水面上很漂亮，短暂的晚霞时光，催促着我们赶快进去用餐了。
才一晃眼的时间，餐厅外面已经有好几组客人来用餐了。
户外还有驻唱老师准备大展歌喉，目前周二和周六傍晚有驻唱老师来表演。
这样一桌可以三五好友一起来用餐，餐点都是单点，文末有菜单可参考！
大骨煲汤底（小）250元＋猪肉180元＋综合蔬菜火锅料260元
老板过去曾经营过热炒店，这几年常常往返澳门，非常喜欢澳门珠海美食，因此把大骨煲料理吃法带回高雄。
汤底是用了猪大骨、白胡椒粒、新鲜蔬菜熬煮，胡椒香气阵阵扑鼻，里头的大骨有数支，相当豪迈。
涮熟后食用，肉质鲜嫩带油脂香，一片一片涮着吃，吃到的都是最佳口感。
综合蔬菜火锅料，有高丽菜、花椰菜、菇类、南瓜等，再搭一些火锅料，三～四人一起分享很适合。
综合蔬菜火锅料真得是物超所值，汤头可以免费续，而且加的是原大骨汤底，而不是清汤哦。
不管室内或室外用餐区，店家都备有自助酱料区，提供了葱花、辣椒、蒜末、沙茶酱、酱油、醋等等调味料。
酱烧大骨300元
视觉震撼的酱烧大骨，是来这里必点的一道料理，里头有满满胶质。里头用了不少辛香料在上面，大骨上的肉虽然不多，但相当入味，吃起来酱汁香甜，有点类似九层塔三杯香气，附上手套，不会弄脏手，可以大口豪迈地啃大骨。
盐烤草虾380元
肉质Q弹的草虾，简单用盐烤把肉的香甜带出来。
椒麻鸡300元
明太子烘蛋350元
老公等不及已经先吃了一块。
烘蛋是有厚度，而且表面有涮上一层甜甜的酱汁，里头夹带着明太子咸香风味，三种层次很丰富。
盐烤鸡翅3支105元 ／一支35元
这里不仅有火锅、热炒，还有吃到烧烤，选择性很多。
菜单提供给大家参考。
浓郁的大骨煲火锅，飘香著白胡椒香气，喝得到蔬菜的鲜甜和大骨精华，在高雄应该找不到几家有提供这口味的火锅，加上这里就在莲池潭边，傍晚的夕阳尽收眼底，华灯初上后，点点灯火倒映在潭中，也别有一番体验，推荐大家带家人或朋友一起来聚餐。
老广大骨煲