挑战「凉面知识王」宝座！张立东霸气想帮熊熊报仇下场却.....
由《ETtoday东森新闻云》与全家便利商店打造的「全家餐一咖」美食益智综艺节目，继请来熊熊跟阿诺惨遭被淘汰命运后，最新一集则找来「游戏知识王」张立东来挑战，而且播出前还祭出好礼让网友抽奖，吸引不少网友瞩目。然而，张立东气势也完全不输给FRED，一开始就呛声说要来替熊熊报仇，「奖金先说好，我先带回我家了！而且我是要带着熊熊的怨念回家！」展现必胜决心。
「全家餐一咖」美食益智综艺节目由法国蓝带厨师FRED担任主持人，并在每集节目中接受来宾挑战，若挑战成功者将可以带回1万块奖金，反之则会则需要喝苦茶来惩罚。而这集两人将挑战「凉面知识王」宝座，主办单位还特别准备FRED最害怕的气球来当抢答道具，让FRED感到坐立难安，至于张立东则是有备而来，发现FRED前两集策略都是让对手先出错，誓言这次他势必要抢下凉面王冠军。
挑战开始后，首先第一题「凉面跟凉皮哪种营养价值更高？」就由张立东抢得先机，答对了「凉面」正确答案，因每一百公克凉面中含有4.8克蛋白质。不过，虽然张立东答对了第一个题目，但随后几题他都接连被FRED压着打，其中FRED害怕捏破气球，张立东还帮忙捏破，但都还是惊险答题成功，让FRED感到相当骄傲。
然而，张立东也不是省油的灯，仍是奋力捏破气球抢着答题，但最后仍都答错。其中，还有个题目是「好吃的乌龙面是用哪一种筋度面粉制成？」没想到两人都不知道答案，最后还用猜拳方式看谁获胜来作答，虽然由张立东获胜抢到答题，但他仍是答错。最后比赛结果由FRED获胜答对6题，得到奖金一万元，而张立东则答对两题所以需喝掉300c.c.苦茶。
虽然张立东惨遭滑铁卢，但FRED还是很贴心准备了四款全家新推出的凉面请他一起试吃，包含日式荞麦风味凉面、日式冷乌龙面、大满足川辣凉面、香葱椒麻凉拌面，每款都让张立东感到惊艳。其中，这四款凉面的面体更经过改革，使用螺旋延压工法，经充分时间熟成使面筋完全扩展后，再经多道滚轮螺旋压延制作，犹如人的双手搓揉，展现出更高弹性与Q性面体。
其中，日式冷乌龙面不仅佐以甘醇酱油与昆布、柴鱼高汤调合而成的和风柴鱼酱汁，还搭配新鲜的葱花、西洋山葵粉调制的传统芥末酱，呛香味更加分。而日式荞麦风味凉面则是使用佐以甘醇酱油与昆布、柴鱼高汤调合而成的和风柴鱼酱汁，风味甘甜顺口，且面体保留原始荞麦粒，并透过焙炒加入面体，呈现荞麦面体香气。至于大满足川辣凉面则是使用萃取新鲜花椒、八角…14种天然辛香料调制而成的川辣酱汁，椒麻香气倍增，超适合夏天享用。
另外，香葱椒麻凉拌面更是区域限定商品，并不是每一家全家都有贩售，因此FRED还建议张立东若有到全家看到这款凉面一定要买。而这款凉面使用香葱椒麻酱汁，萃取花椒、八角…14种天然辛香料调制而成，椒麻香气倍增，面条Q弹有咬劲。夏日最美味的凉面都在全家，想吃就赶快到门市抢购吧！