别再喝水了！解辣圣品TOP4 网激推：这个超有效
有网友在PTT上发问，「大家有没有推荐解辣的饮料？」贴文底下也引起热烈回复。(图取自达志影像)
吃辣会上瘾，更是一种挑战。有些人会不知不觉间越吃越辣，也都有「被辣到」的经验。就有网友在PTT上发文表示，自己有次被辣到，阴错阳差之下买了无糖豆浆想缓解辣度，没想到「超级解辣」。中医师梁尹倩也公开「解辣饮Top4」，第1名也让网友激推：「超有效，真心不骗」。
原PO表示，某日挑战吃辣鸡面，虽好吃但也被辣到很痛，原本想买牛奶，但钱带不够就买了大罐的无糖豆浆，结果超解辣，「喝下去辣的感觉就减少超多，大家有没有推荐其他解辣的饮料？」网友们也在底下纷纷回复「酸梅汤」、「乌梅汁」，其中最多人推荐的就是「牛奶」。
香港中医师梁尹倩也在脸书《CheckCheckCin》养生资讯平台指出，牛奶确实最解辣，并依序列出解辣圣品排名，分析优劣。
TOP4冰水：
不少人第一时间就想到灌冰水来解辣，但其实，冰水只能暂缓辣感，并不能真正带走辣椒素。因辣椒素是疏水性分子，所以喝冰水并不是最好的选择。
TOP3酸梅汤：
酸梅汤、乌梅汁中的酸味有生津止渴的功效，正好对应麻辣火锅的的燥热，以酸对辣亦能中和酸碱度。
用甜味对抗辣味也是一个方法，甜味可以中和辣味，所以饮汽水、果汁也可以适度解辣。
TOP1牛奶：