肥嫩海鲜铺满碗！高雄澎湃系锅烧 销魂吐司咬开炸出芋泥、花生粒
凤山建国路上新开的这间《翘脚食堂》，为锅烧面专卖店，光是锅烧口味就有8至9种，使用的意面面条也跟一般常见的不一样，更香更Q弹，即使外带也不容易放到过软，配料也都超敢给的！其中还有1款熟客必点的芋泥吐司，也是让网友慕名而来。原来这间是位在附近的Hen可味老板搬家重新开幕的，新的店面环境空间也更加宽阔。
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
《翘脚食堂》的锅烧面汤头各有特色，从清爽的原味汤头、海鲜汤到浓郁番茄、超带劲的四川麻辣汤头、泰式叻沙汤（限量），每天吃1种口味也不腻，有意面、鸡丝、乌龙、冬粉、刀削面可任选，爱吃虾虾的还有1款满满虾子的锅烧面！除了主食类，也有像是汉堡、吐司、蛋饼的轻食，中午来个吃个早午餐也很刚好！
海鲜控来这碗准没错！上桌的时候我差点都以为我点到海产粥之类的东西？海鲜配料给得超大方，3只不小的虾、蛤蜊、小卷、鲜鱼片、萝卜，这配料从第1口的面配到最后都还行啊！
▼海鲜总汇口味。
鲜鱼片的厚度也给得不小器，吃起来非常鲜甜嫩口，板娘说这可是每天去渔港拿生鱼片等级的鱼回来自己处理、切片的呢。
小卷似乎也给了将近1只，吃起来非常脆口。
然后我真的不得不说这意面的面体！认真在高雄超少见的是使用鸭蛋做的意面，面条本身多了另种蛋香气，面条吸附了汤汁吃起来超涮嘴，且这种面比一般意面不容易膨胀，有次外带回家吃，从煮好放到真正要吃的时候，大概隔了30分钟有，还在想说准备吃烂面了，结果还是带点嚼劲欸！（虽这样说，但还是不建议放太久啦！)
汤头跟萝卜一起熬煮的，所以本身会带点萝卜的甜味，配上海鲜料的鲜味，喝起来非常顺口又清爽。
这款是新的口味，有分大中小辣（内含牛油），上桌就是香味扑鼻，吃1口不觉得辣，过没多久麻感直冲脑门，一层层地在舌尖上堆叠，后劲十足！同样有虾子、蛤蜊、萝卜，还有黑木耳。
▼四川麻辣口味。
汤头看似油腻，喝起来却意外的顺口，只是不吃辣者就别太轻易尝试了！
刀削面的面体类似那种蛋黄面的感觉，一条条的口感非常有嚼劲，面量也足，吃起来超有饱足感的。
瞧瞧，这肉丝量，几乎是整把下去了吧！
这里的南洋沙嗲口味是每日限量的，我认真觉得不论如何都要尝尝，个人大推啊！别看这整碗红通通的，大约是微辣到小辣之间，带点辣感，配上浓浓的椰奶香气，一口口喝起来超涮嘴。（这款并不是酸酸辣辣的那种）
▼南洋风味。
虾虾子也给得不小只，重点吃起来超鲜脆！
鸡丝面也是特别挑过的手工鸡丝，即便吸附了满满汤汁，吃在嘴里还带有淡淡鸡汁的那种香气，会在嘴里游荡。
其中我还加了友人超推荐的澎湖肉丸（须加价），口感超Q弹，一口咬肉汁直接喷进嘴里，肉的鲜甜味也在嘴里散开。
就是这个啦！喜欢吃芋头的，吃1次就回不去了，他芋泥真的爆炸香，自己熬的芋泥，里头还带有芋头颗粒，配上半颗半颗的脆花生，咔滋咔滋的口感超特别，除了芋头香气外，还带有炼乳的奶香气，吃完这一个也是非常有饱足感的，（瞬间觉得是我胃太小，还是老板很怕人吃不饱啊！每个份量都给超足！）
▼心花怒放。
最后，再来杯奶茶做Ending吧！浓浓的奶香气，喝起来滑顺不甜腻，配着主食吃刚刚好。
▼极鲜奶茶。
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格
【你可能也想看】
►在地人私房早餐！高雄古早味手工蛋饼 软Q饼皮＋葱蛋太满足►金黄蛋饼外酥脆内Q弹！高雄超夯早餐 必点烧肉口味、加辣更过瘾►米粒吸满浓郁酱汁！高雄超夯鸭肉饭 还有特制鸭米血、清甜下水汤
►我们的美丽就用白纸黑字写下来