抹茶控快看！辻利抹茶8/1起新推6款百汇及刨冰

▲辻利蕨饼百汇抹茶。(图／辻利抹茶提供)记者黄士原／台北报导

今夏，抹茶控最爱的辻利抹茶又有新冰品登场，坚持使用上等茶粉，制作各式结合传统却又现代摩登的风味甜点，8月1日起将推出六款不同风貌的百汇及刨冰，运用台湾消费者喜爱的和风食材，以日本道地风情做呈现，请体验抹茶融合不同风味的全新感受。

辻利蕨饼百汇售价160元，将日本传统点心蕨饼改良，研发出软嫩微Q的独特口感，外层包覆着清新茶香的宇治抹茶粉及焙煎香气浓郁的黄豆粉，与茶柜最中饼一同沾裹着抹茶霜淇淋享用，感受丰富层次；经典白玉百汇售价150元，底层为手工制作的生茶果冻，将日本进口伊那寒天粉融入宇治抹茶，再搭配中层的红豆甜而不腻，顶端除了富有空气感的抹茶霜淇淋外，还有大人小孩都爱的日式汤圆串「白玉」。▲经典白玉百汇抹茶。当然最吸引目光的是宇治洋风百汇」，售价170元，使用传统红豆配料搭配酥脆口感的香甜玉米片，挤上富含空气感的抹茶霜淇淋，与加热后日式蓬松口感的戚风蛋糕一同入口，冷热交替的风味令人难以忘怀，最后点缀金箔白巧马卡龙。

辻利抹茶也一口气推出三款全新风味刨冰，辻利招牌双茶刨冰售价135元，将抹茶的醇厚茶香与焙茶的焙煎香气制作成茶蜜；抹茶黄豆黑蜜刨冰售价135元，高雅风味的黑糖蜜融入浓郁豆香的黄豆粉；抹茶香橙柚蜜刨冰售价135元，严选九州大分县顶级柚子蜜直送台湾，配上正宗宇治抹茶。▲宇治洋风百汇抹茶。