必吃软Q深海鱼羹！高雄人气30年老店　细滑面线糊＋辣酱刺激味蕾

文、图／高雄美食地图

在盐埕大礼街上的这间沙仔地面线焿，虽然只有独卖面线焿，不过却深受许多在地人的喜爱，在我们犹豫要点大碗还小碗的同时，已经有不少人在后面等候了呢！

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店内有提供座位可供内用，点餐方式也很简单，只要决定要大碗或小碗即可。

老板用料也十分大方，每碗都有鱼羹及肉羹2种，鱼羹是用深海鱼做的，较软Q也不会有鱼腥味。而肉羹是瘦肉做的，有包裹鱼浆，所以表面光滑，吃起来不会干柴，较顺口。

面线羹小碗

面线入口即化，调味的咸度适中，勾芡的浓稠感恰到好处，一口肉羹一口面线非常满足。

喜欢吃辣的人，桌上都有额外提供辣酱，适量添加可让整体风味更加分唷！

高雄美食地图

作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格

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