《兴柜股》干杯Q1营收登第3高 Q2淡季动能有撑

连锁餐饮集团干杯(1269)受惠台湾内需续旺、中国大陆稳健复苏，2021年3月营收以2.53亿元改写同期次高，带动首季营收以8.08亿元创下历史第3高。在节庆商机助攻及恢复展店带动下，集团预期可望增添第二季淡季营运动能，对今年表现持续看旺。

干杯公布3月自结合并营收2.52亿元，虽较2月2.9亿元减少12.97％，仍较去年同期1.4亿元跳增80.37％，创同期次高、历史第5高。累计首季合并营收8.08亿元，仅较去年第四季8.18亿元小减1.13％、较去年同期5.4亿元跳增49.74％，创同期新高、历史第3高。

干杯表示，3月虽步入餐饮淡季，但因边境管制持续，使台湾餐饮内需市场热度持续，加上中国大陆消费市场复苏稳定，使3月营收表现淡季有撑。而去年同期因中国大陆营运受疫情影响、比较基期低，亦使3月及首季年增率明显跃升。

干杯指出，「黑毛屋本家」推出标榜「黑鲔鱼3吃」的日式乡土锅物新品，成功吸引不少新客与熟客回流，上市以来热销逾600份。白色情人节商机亦带动高楼景观餐厅需求攀升，与台北101相邻的「和牛47」来客数较平常假日提升30％，均挹注3月营收动能。

展望后市，台湾餐饮内需市场续旺，干杯旗下餐厅于清明连假餐期几近爆满，显示消费力道续烧，有望增添餐饮业传统淡季动能。而干杯烧肉居酒屋、老干杯、黑毛屋本家、黑毛屋亦于4月提前推出母亲节套餐抢攻节气商机，可望拉抬来客数、推升营收成长动能。

展店方面，继1月台湾开出「麻辣45」台南府城店后，干杯将进驻中国大陆深圳占地最大的「宝安壹方城」商场，5月开出「干杯烧肉居酒屋」。该商场位处邻近地铁宝安中心站的精华地段，为超过上百间餐厅进驻的指标性商场，后市营运表现看俏。