《观光股》寒舍Q1营运登3年高 Q2动能续看俏

寒舍2023年首季合并营收11.95亿元，季增0.46％、年增达47.31％，营业利益1.43亿元，季增达40.8％、年增达3.75倍，毛利率、营益率「双升」至38.26％、12.02％。税后净利0.81亿元，季增达94.38％、年增达12.59倍，每股盈余0.9元，全数改写3年高点。

寒舍受惠国际开放后国际旅客回流带动平均房价及住房率回升，配合新增据点「寒居酒店」助攻，以及尾牙春酒、大型外烩需求爆发，配合婚宴市场同步复苏、年菜外卖业绩成长挹注，带动首季成长动能续旺，营运表现已恢复2019年第四季以来疫前水准。

寒舍首季客房营收4.18亿元，季增0.59％、年增达89.91％，餐饮营收7.44亿元，季增1.1％、年增达32.09％。其中，去年第二季开幕的寒居酒店，迄今业绩持续成长，配合搭上时事话题推出的住宿专案，首季开出平均住房率约7成、平均房价近5千元的亮眼成绩。

随着大型聚会防疫规定去年底解禁，因疫情沉寂3年的尾牙春酒及大型外烩需求大爆发，使寒舍旗下酒店接单量增、桌价及桌数翻倍成长，并均接获逾百场婚宴订单，平均桌数成长2～3成，连淡季民俗月也接获许多新人询问。大型外烩也几近全满，达成率逾100％。

此外，寒舍集团今年年菜外卖采取套组化销售与增加年菜品项策略，成功拉擡业绩成长约30％。各餐厅也推出优惠活动刺激消费，每到活动日便一位难求。礁溪寒沐酒店更拓展全新服务「沐选」伴手礼店，间接提高消费者满意度及客单价。

而寒居酒店的餐饮部分由米其林星厨林明健设计菜色，并积极规画餐酒会增加异业合作广度，开业至今已成为松江南京上班族与年轻族群的人气聚所。本季将预计调整菜单吸引更多消费者，期望带动营收成长。

展望后市，寒舍集团持续耕耘疫后市场、酝酿观光能量，近日推出春季线上旅展刺激暑期档期买气，盼挹注营收成长动能。餐饮业务方面，旗下各餐厅积极与海外客座主厨与知名餐饮顾问合作，并不定期推出外带美食优惠，以全方面应对疫后餐饮市场需求改变。

住房业务方面，随着航班运量复苏，寒舍看好国际旅客持续回流，除了持续经营欧美商务客外，并重点开发韩国、新加坡、香港等客群。同时，看好日本8日起正式取消入境筛检政策，有望涌现日本旅客来台观光商机。