夏天才有卖！花莲60年「丰春冰菓店」 必加超绵密红豆、芋泥
位于花莲寿丰火车站前的『丰春冰菓店』，是在地经营六十年以上的老店，而且也是旅人们经过寿丰必吃的甘蔗冰，而且这里还有冬天公休，仅有夏天才有贩售，想吃还得挑对季节才吃得到～特别的是在店里还能见到传统的制冰机器，红豆、绿豆也是使用柴烧有股特殊的香气，吃过真的会回味再三。
如果是搭火车的朋友可以在寿丰火车站下车后右转，如果是开车的朋友也可以停在火车站前方广场，以免造成交通打结。
暑假期间丰春冰菓店前排满了人潮，一开始我们以为是要站在后方排队，其实店家有发号码牌，可以先取号坐着休息，等号码到再点餐即可。
才刚到店内随即看到人山人海的排队人潮，此时不要怕，是冲到前面去拿号码牌，不是傻傻的在后面等呦～
锵锵锵～我们拿到了11号，还蛮幸运的数字，因为我们点完之后没有芋头，甘蔗冰要再等15分才买得到。
店内贩售的商品很简单就是甘蔗冰和自制无奶油冰淇淋，但右边时常缺货；左边的甘蔗冰则是可以点选二种配料，每款配料都是50元。
店内可以见到制作冰品的机器，现在夏天全力打造的是甘蔗冰，已经供不应求了…
有不少人是直接外带享用，但我个人觉得因为夏天冰品融化得快，最佳享用方式还是拿了直接在店内享用味道最佳。
就是这个甘蔗冰，不需要另外再淋糖，而是在制冰时已经打入冰里，每一口都能充份吃到甜味。
我们一群人共点了六碗冰，对记忆力不好的我来说要点六种组合还真的是记忆力大考验，幸好都点对了～我个人相当的推荐红豆和芋头，因为红豆煮得相当绵密，芋泥也是香滑还带着颗粒感，入口即化。
莲子木耳和大豆的搭配也蛮不错的，而且配料真的是满到看不到下层的甘蔗冰，每一口都吃得到配料。
想消暑的朋友可以选择仙草和绿豆，甜度应该算是最低的配料，热量也稍低一些…
我选的则是莲子木耳和芋泥，两种都是我平时就很喜欢的配料，吃起来会有淡淡的香甜莲子味，芋泥也很绵密浓滑，真的好好吃，难怪会大排长龙呀…
这次来丰春冰菓店终于一偿宿愿的吃到甘蔗冰，之前去不是公休就是售完，真的值得一来，推荐给喜欢吃古早味冰品的朋友们～
丰春冰菓店